Giám Sát Nhà Hàng Lâm Duy Tiên | ứng viên tìm việc Du lịch/Nhà hàng/Khách sạn tại Hồ Chí Minh

Tên trường: Đại học An Giang

Giai đoạn: 2010 -2013

Tên khoa: Quản trị nhà hàng & khách sạn

Địa chỉ: Hồ Chí Minh

Ghi chú học tập: Quản trị nhà hàng và khách sạn

Tên trường: Đại học An Giang

Giai đoạn: 2010 -2013

Tên khoa: Chứng chỉ B Anh văn

Địa chỉ: Hồ Chí Minh

Ghi chú học tập: Anh ngữ giao tiếp trình độ B

Tên trường: Đại học An Giang

Giai đoạn: 2009 -2012

Tên khoa: Chứng chỉ tin học

Địa chỉ: Hồ Chí Minh

Ghi chú học tập: Tin học căn bản trình độ A

Tổ chức: Boomarang Bistro Saigon

Giai đoạn: 8-2010 -4-2015

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: + Phân chia vị trí làm việc cho nhân viên trong ca. + Kiểm tra vệ sinh nhà hàng khu vực phục vụ khách, đầy đủ CCDC, gia vị. + Họp nhân viên đầu ca (phổ biến nhanh những thông tin mới, kiểm tra đồng phục, động viên tạo tinh thần làm việc vui vẻ và thoải mái khi bắt đầu ca làm việc…) + Quan sát để đảm bảo nhân viên phục vụ với tinh thần hết lòng vì khách hàng và theo đúng những tiêu chuẩn của công ty, hỗ trợ nhân viên khi cần thiết. + Nhận và set up các loại tiệc. + Giải quyết các vấn đề liên quan đến khách hàng. + Trò chuyện với khách hàng xây dựng mối quan hệ thân thiết và tạo cảm giác được phục vụ tôt nhất cho khách hàng + Đào tạo nhân viên mới. + Hỗ trợ công việc của quầy bar khi cần thiết. + Hỗ trợ cashier tính tiền trong trường hợp cần thiết.

Tổ chức: Nhà Hàng Hotpot Story

Giai đoạn: 5-2015 -9-2015

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: + Phân chia vị trí làm việc cho tổ trưởng, nhân viên trong ca, có thể bổ sung hoặc cắt giảm nhân lực khi cần thiết. + Cập nhật và phổ biến thông tin về các chương trình khuyến mãi của nhà hàng, cũng như các chính sách, nội qui và chế độ của công ty đối với nhân viên (kiểm tra đồng phục, động viên tạo tinh thần làm việc vui vẻ và thoải mái khi bắt đầu ca làm việc…) + Kiểm soát xuất-nhập hàng trong ngày/tháng của các bộ phận trong nhà hàng. + Kiểm tra vệ sinh nhà hàng khu vực phục vụ khách,đảm bảo đầy đủ CCDC, nhân lực. Kiểm tra công cụ dụng cụ trong nhà hàng 2 lần mỗi tháng, kiểm soát mất mát và đổ vỡ. + Quan sát để đảm bảo nhân viên phục vụ với tinh thần hết lòng vì khách hàng và theo đúng những tiêu chuẩn của công ty, hỗ trợ nhân viên khi cần thiết. + Đánh giá năng lực nhân viên và khen thưởng theo qui định của công ty mỗi tháng một lần. + Kiểm tra lượng khách đặt bàn hàng ngày, sắp xếp đặt bàn và đáp ưng những yêu cầu đặt biệt của khách. Đảm bảo sự hài lòng cao nhất, đảm bảo nhân viên luôn luôn tư vấn khuyến mãi và quyền lợi thẻ thành viên cho khách hàng cũ và mới. + Hỗ trợ đào tạo nhân viên mới. + Hỗ trợ công việc của quầy bar khi cần thiết. + Hỗ trợ cashier tính tiền trong trường hợp cần thiết. + Báo cáo doanh thu và cost hàng ngày cho quản lý nhà hàng.