Asm/Supervisor Bùi Đức Dưỡng | ứng viên tìm việc Sản xuất/Vận hành sản xuất tại Bình Dương

Tên trường: Đại Học Bách Khoa Hà Nội

Giai đoạn: 2007 -2010

Tên khoa: Kỹ Sư

Địa chỉ: Bình Dương

Ghi chú học tập: Ngành Công Nghệ Hóa Học

Tên trường: Trung Tâm Anh Ngữ Hà Nội

Giai đoạn: 2007 -2010

Tên khoa: Anh Văn bằng C

Địa chỉ: Bình Dương

Ghi chú học tập: Anh Văn giao Tiếp

Tổ chức: Orion Food Vina

Giai đoạn: 03/2010 -08/2013

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: Nhiệm Vụ Chính : Quản lý Xưởng sản xuất Snack 1. Đối Với Sản Xuất - Đảm bảo sản xuất đạt Năng Suất theo kế hoạch - Phản hồi và yêu cầu phòng kế hoạch thay đổi kế hoạch sản xuất trong tình huống gấp (Nguyên liệu lỗi, Gia vị nhiễm vi sinh, sự cố máy móc...) - Lập kế hoạch sản xuất tối ưu dựa trên kế hoạch tổng quát của phòng kế hoạch - Báo cáo ngày về năng suất, hiệu suất, tổn thất lên giám đốc sản xuất - Kết hợp với bộ phận mua hàng để cung cấp đủ lượng nguyên, phụ liệu - Yêu cầu các giám sát, tổ trưởng kiểm tra tồn kho nguyên phụ liệu và phản hồi - Yêu cầu hóa chất, vật dụng cho sản xuất và bộ phận kiểm soát chất lượng - Đưa ra ý tưởng kết hợp với bộ phận kỹ thuật để cải tiến quy trình - Tổng hợp các đề xuất cải tiến của nhân viên và yêu cầu bộ phận kỹ thuật hoàn thành - Báo cáo phân tích năng suất, hiệu suất, tổn thất trong sản xuất cho Giám đốc sản xuất hàng tháng - Yêu cầu các giám sát sắp xếp và phân phối người hợp lý và hiệu quả nhất - Thiết lập Nhu cầu nhân lực cho sản xuât hàng tháng - Phỏng vấn để tuyển dụng Giám Sát, QC và Công nhân - Đánh giá các giám sát và QC thông qua KPI - Đánh giá, xếp loại công nhân cho tăng lương cuối năm - Bổ nhiệm cho các vị trí Tổ trưởng, vận hành khi trống 2. Về Lĩnh Vực chất Lượng - Chịu trách nhiệm chính về hệ thống chất lượng trong xưởng sản xuất - Yêu cầu QC duy trì chất lượng sản phẩm cũng như chất lượng nguyên liệu đầu vào một cách tốt nhất theo đúng tiêu chuẩn - Quản lý theo tiêu chuẩn và thiết lập lại tiêu chuẩn cao hơn - Cảm quan và thực hiện tất cả các quy định về cảm quan để tạo ra sản phẩm có chất lượng tốt nhất - Tham dự đánh giá sản phẩm ngoài thị trường với bộ phận QM và R&D để tìm ra vấn đề của sản phẩm nhằm có bước cải thiện tốt nhất - Tổ chức cuộc họp hàng tuần về chất lượng với các giám sát, QC, Tổ trưởng vf vận hành - Báo cáo Chất lượng và Cải thiện cho Manager hàng tháng 3. An toàn vệ sinh thực phẩm và an toàn lao động - Chịu trách nhiệm chính về vệ sinh an toàn thực phẩm của xưởng Snack theo tiêu chuẩn AIB (tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm của hiệp hôi bánh Hoa Kỳ) - Quản lý hệ thống HACCP trong xưởng Snack - Thực hiện đánh giá thực tế để tìm ra những vấn đề và có hành động khắc phục hàng tháng - Đánh giá chéo các xưởng Chocopie và Gum để tìm ra vấn đề và khắc phục làm hệ thống tốt hơn trong toàn nhà máy - Đào tạo nhân viên về vệ sinh an toàn thực phẩm - Yêu cầu đào tạo nhân viên về an toàn lao động trong nội bộ cũng như bên ngoài - Yêu cầu diễn tập phòng cháy chữa cháy hằng năm

Tổ chức: Golden Hope Nha Be Edible Oil

Giai đoạn: 03/2008 -03/2010

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: Nhiệm vụ Chính : Giám sát xưởng Tách Phân Đoạn dầu ăn - Đảm bảo năng suất sản xuất theo kế hoạch - Đảo bảo dầu ăn đạt chỉ số I ốt (IV) theo yêu cầu của đơn hàng - Giám sát các tổ trưởng và vận hành máy theo tiêu chuẩn và công thức tạo dầu - Sắp xếp và phân công công việc hợp lý cho nhân viên - Giám sát thời gian làm việc và thời gian tăng ca của nhân viên - Báo cáo hàng ngày về năng suất, tồn kho dầu cho Trưởng xưởng - Phân tích xu hướng kết tinh của dầu và báo cáo - Kết hợp với các bộ phận tiện ích, thủ kho để yêu cầu hơi, điện, nước và nguyên phụ liệu phục vụ sản xuất