Bar Manager - Assistant Bar Manager - Restaurant Nguyễn Thị Tố Quyên | ứng viên tìm việc Du lịch/Nhà hàng/Khách sạn tại Đà Nẵng
Tên trường: Trường Việt ÚC
Giai đoạn: 1987 -1990
Tên khoa: Nghiệp Vụ Quản Lý Nhà Hàng - Khách Sạn
Địa chỉ: Đà Nẵng
Ghi chú học tập: kỹ nẵng quản lý mảng Nhà Hàng - Khách sạn. Kiến thức chuyên môn của Bar và Nhà Hàng
Tổ chức: Doanh Nghiệp Tư Nhân - Khách Sạn CHU - ĐÀ NẴNG
Giai đoạn: 14/4/2014 -26/5/2014
Hình thức làm việc:
Chuyên môn: set up quầy BAR theo chuẩn quốc tế, set up menu, quản lý thức uống và giám sát đôn đốc nhân viên làm theo quy trình BAR chuẩn. Tổ chức các chương trình nhằm thúc đẩy tăng doanh thu. Training cho nhân viên về kỹ năng chuyên môn về BARISTA VÀ BATENDER......
Tổ chức: Công ty TNHH MTV Vinpearl ĐÀ NẴNG
Giai đoạn: 9/5/2011 -4/6/2014
Hình thức làm việc:
Chuyên môn: Pha chế, kiểm tra hàng hóa, báo cáo xuất nhập tồn cuối tháng, kiểm tra chất lượng đồ uống,và chất lượng dịch vụ khách sạn, làm báo cáo chi tiết lên kế hoạch định kỳ hằng tháng.....kiểm tra hạn sử dụng của thực phẩm, thức uống để lên kế hoạch bán hàng.....




