Bếp Trưởng Nguyễn Kỳ Hoài Đăng | ứng viên tìm việc Thực phẩm/DV ăn uống tại Hồ Chí Minh
Mức lương: 22,5 triệu
Sinh nhật: 09-09-1975
Kinh nghiệm làm việc: 6 năm
Cấp bậc: Nhân viên
Chuyên môn: Bếp Trưởng
Quá trình học tập:
Tên trường: Trường nghiệp vụ saigon tourism
Giai đoạn: 2010 -2013
Tên khoa: 2
Địa chỉ: Hồ Chí Minh
Ghi chú học tập: bếp
Kinh nghiệm làm việc:
Tổ chức: Công Ty Tnhh Viên Mãn- Ks Sanouva
Giai đoạn: 9-2015 -3-2016
Hình thức làm việc:
Chuyên môn: Điều hành và chỉnh sửa lọc lại nhân sự,xây dựng nội qui bếp thật chi tiết, quản lý buffet theo hướng hiện đại và thực tiễn. Set up bếp theo qui trình hiện đại, huấn luyện nhân viên về ATVSTP(Qui trình HACCP), làm mới những set menu Âu và Á, Set up một menu À la carte kèm theo hình ảnh và định lượng rõ ràng,thắt chặt food cost cho từng món, chọn lựa sản phẩm đầu vào đạt TCCL....v.v..
Lượt xem: 117
Cập nhật: hơn 30 ngày
fb.com/mangvieclam.com
