Bếp Trưởng Phạm Bá Luân | ứng viên tìm việc Du lịch/Nhà hàng/Khách sạn tại Hồ Chí Minh
Tên trường:
Giai đoạn: -
Tên khoa:
Địa chỉ:
Ghi chú học tập:
Tổ chức: Nhà Hàng Kurusushi
Giai đoạn: 3/2007 -3/2011
Hình thức làm việc:
Chuyên môn: Ra món ăn và trình bày Chuẩn bị và sắp xếp nguyên vật liệu Ra món ăn mới giao nhận hàng hóa quản lý và vệ sinh khu vực
Tổ chức: Nhà Hàng Sushi Sperbowl
Giai đoạn: 4/2011 -5/2011
Hình thức làm việc:
Chuyên môn: Ra món ăn đúng theo yêu cầu của nhà hàng, đảm bảo về chất lượng và trình bày món ăn. Học hỏi về xử lý và bảo quản Nắm bắt về hàng hóa Quản lý và vệ sinh khu vực
Tổ chức: Nhà Hàng Kaisha(Cảng Vụ Hàng Không Miền Nam)
Giai đoạn: 5/2011 -Hiện tại
Hình thức làm việc:
Chuyên môn: Làm và trình bày món ăn Học hỏi về công việc mới Quản lý và vệ sinh khu vực Đảm bảo nguyên vật liệu
Tổ chức: Quan sushi bacon soc 96 le quang dinh
Giai đoạn: 6/2013 -04-05-2015
Hình thức làm việc:
Chuyên môn: quản lý hàng hóa ra món ăn quản lý nhân viên bếp và sắp xếp công việc
Tổ chức: nhà hàng manmaru sài gòn.71 mạc đỉnh chi
Giai đoạn: 2015-05-01 -2016-02-01
Hình thức làm việc:
Chuyên môn: Thực hiện và trình bày món ăn quản lý hàng hóa ra món ăn quản lý nhân viên bếp và sắp xếp công việc
Tổ chức: Nhà hàng foodstudio
Giai đoạn: 2014-10-01 -2015-03-01
Hình thức làm việc:
Chuyên môn: Lên menu Đưa giá cost Quản lý và giao việc cho nhân viên Đảm bảo chất lượng món ăn.đồng nhất trình bày




