Bếp Trưởng Vũ Ngọc Hoan | ứng viên tìm việc Thực phẩm/DV ăn uống tại Hồ Chí Minh
Tên trường: Cao đẳng du lịch sài gòn
Giai đoạn: 2009 -2012
Tên khoa: Chính quy
Địa chỉ: Hồ Chí Minh
Ghi chú học tập: đầu bếp âu
Tên trường: Hiệp hội đầu bếp chuyên nghiệp sài gòn
Giai đoạn: 2014 -2017
Tên khoa: Bếp trưởng
Địa chỉ: Hồ Chí Minh
Ghi chú học tập: quản lý điều hành bếp
Tổ chức: Nhà Hàng Kito
Giai đoạn: 04-07-2004 -04-07-2007
Hình thức làm việc:
Chuyên môn: nấu món ăn và kiểm kê hàng hóa , sắp sếp chấm công nhân viên bếp
Tổ chức: Nhà Hàng Black Cat
Giai đoạn: 07-07-2007 -08-08-2010
Hình thức làm việc:
Chuyên môn: phó quả lý bếp nhà hàng , kiểm tra mặt hang thực phẩm , món ăn và menu ,quản lý nhân viên bếp..
Tổ chức: Nhà Hàng Kem Pháp Larose
Giai đoạn: 07-09-2009 -24-12-2011
Hình thức làm việc:
Chuyên môn: quản lý điều hành nhân viên , lên menu thực đơn cho nhà hàng kiểm kê mặt hàng thực phẩm ra vào nhà hàng , sáng tạo món mới...
Tổ chức: Cty Hải Nguyên / Nhà Hàng Hanni
Giai đoạn: 02-01-2011 -16-02-2013
Hình thức làm việc:
Chuyên môn: quản lý bếp , điều hành hoat động trong bếp, lên menu . luôn đổi mới nhà hàng...
Tổ chức: Cty Thiêm Minh Hòa Bình (Victorya)
Giai đoạn: 13-01-2013 -31-01-2015
Hình thức làm việc:
Chuyên môn: quản lý bếp , điều hành hệ thống bếp khách sạn 3 sao,lên menu mới và set menu các tiệc buffe và cũng như món ăn alacat ....
fb.com/mangvieclam.com
