Chuyên Viên Kỹ Thuật Công Nghệ Thực Phẩm Huỳnh Văn Lý | ứng viên tìm việc Thực phẩm/DV ăn uống tại Hồ Chí Minh

Tên trường: Cao đẳng Cộng đồng Đồng Tháp

Giai đoạn: 2010 -2013

Tên khoa: 5

Địa chỉ: Hồ Chí Minh

Ghi chú học tập: Được trang bị kiến thức có khả năng liên kết với các quan hệ trong hệ thống kỹ thuật thực phẩm để có thể xây dựng kế hoạch, lập dự án; tham gia điều hành và quản lý công nghệ kỹ thuật cho các cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm. Có kiến thức và kỹ năng làm việc về nguyên liệu và tạo ra sản phẩm thực phẩm, vận dụng quy trình công nghệ, thiết bị kỹ thuật thích hợp và tiên tiến.

Tổ chức: Công Ty Cổ Phần Food Tech

Giai đoạn: 12-2013 -3-2016

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: Trực tiếp kiểm tra các chỉ tiêu đầu vào và đầu ra cho sản phẩm như: Kiểm Histamine, Muối, Protein, TVN và bên cạnh đó còn kiểm các chỉ tiêu cho phụ phẩm khác như Tro, bột cá. Công việc mang lại sự tỷ mỉ, linh hoạt về cách sắp xếp hoạt động hằng ngày và có thể giúp tôi nâng cao trình độ được tốt hơn.

Tổ chức: Công ty Cổ phần Chế biến Hàng Xuất khẩu Cầu Tre

Giai đoạn: 04/2013 -05/2013

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: Trực tiếp tham gia sản xuất các sản phẩm, tôi đã học hỏi được nhiều kinh nghiệm trong suốt thời gian thực hơn một tháng tại công ty như cách thức làm việc, thích ứng nhanh các tình huống có thể xảy ra trong quá trình sản xuất, có thể kiểm soát quy trình sản xuất, phát hiện những mối nguy ảnh hưởng đến sản phẩm…

Tổ chức: Công Ty TNHH MTV Chế Biến Thủy Sản Hoàng Long

Giai đoạn: 06/2012 -07/2012

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: Khảo sát quy trình chế biến Cá Tra-Cá Basa đông lạnh. Trong thời gian thực tập tại công ty đã tạo điều kiện thuận lợi cho tôi học hỏi, giao lưu, tìm hiểu sự khác biệt giữa lý thuyết và thực hành như thế nào và qua đó giúp tôi có thể hiểu thêm một phần nào về môi trường sản xuất, cách làm việc của các anh chị trong công ty, đặc biệt hơn là được thực hành một số thao tác trong quá trình tham gia sản xuất nên giúp tôi có thể tích lũy thêm kiến thức và kinh nhiệm thực tế cho mình cũng như những nguyên tắc, cách thức quản lý và phân chia công việc hợp lý, kiểm tra hàng của các anh chị trong xưởng.