Cửa Hàng Trưởng Huynh Toan Thang | ứng viên tìm việc Du lịch/Nhà hàng/Khách sạn tại Hồ Chí Minh

Tên trường: Cty TNHH Pizza Việt Nam

Giai đoạn: 2011 -2014

Tên khoa: Kỹ năng Lãnh đạo

Địa chỉ: Hồ Chí Minh

Ghi chú học tập: Kỹ năng Lãnh đạo

Tên trường: Cty TNHH Pizza Việt Nam

Giai đoạn: 2011 -2014

Tên khoa: Kỹ năng Huấn luyện

Địa chỉ: Hồ Chí Minh

Ghi chú học tập: Kỹ năng Huấn luyện

Tên trường: Cty TNHH Pizza Việt Nam

Giai đoạn: 2011 -2014

Tên khoa: Kỹ năng Quản lí nhà hàng

Địa chỉ: Hồ Chí Minh

Ghi chú học tập: Kỹ năng Quản lí nhà hàng

Tên trường: Bình Dương

Giai đoạn: 2007 -2010

Tên khoa: Tin Học B

Địa chỉ: Hồ Chí Minh

Ghi chú học tập: Vi tính văn phòng

Tổ chức: CÔNG TY THỜI TRANG VIỆT

Giai đoạn: 03/2013 -NAY

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: - Quản lý, kiểm soát và thực hiện các hoạt động bán hàng nhằm đạt mục tiêu doanh số đề ra. Quản lý hàng hóa chặt chẽ, kiểm soát số liệu hàng ngày nhằm tránh thất thoát hàng hóa và hạn chế tồn kho tại cửa hàng. - Tuyển dụng và đào tạo nhân viên tại cửa hàng: Lên kế hoạch tuyển dụng nhân viên nhằm đảm bảo định biên nhân sự tại cửa hàng. Hướng dẫn và đào tạo nhân viên định kỳ về Nội quy, chính sách công ty,Kiến thức sản phẩm, Kỹ năng bán hàng, Chăm sóc khách hàng, Kỹ năng trưng bày sản phẩm,… - Lên kế hoạch phân bổ và đảm bảo chỉ tiêu doanh số Công ty đề ra: Nhận chỉ tiêu doanh số hàng tháng từ công ty và phân bổ chỉ tiêu cho từng nhân viên hợp lý thông qua năng lực bán hàng cũng như thời gian làm việc. Theo dõi doanh số hàng ngày và đôn dốc nhân viên thực hiện chỉ tiêu đúng tiến độ. - Đảm bảo cửa hàng luôn thực hiện những chính sách và nội quy Công ty đề ra: Giám sát nhân viên luôn thực hiện đúng các chính sách khách hàng, chương trình khuyến mãi cũng như các qui định về đồng phục, tác phong trong trong công việc mà Công ty đề ra. - Bảo quản và kiểm soát hàng hóa tại cửa hàng: Hướng dẫn nhân viên bảo quản và thực hiện vệ sinh hàng hóa định kỳ, đồng thời kiểm soát số lượng hàng hóa hằng ngày tránh thất thoát, tránh tiêu cực trong cửa hàng (kiểm soát số tồn đầu kỳ, số lượng nhập-xuất, số lượng bán và tồn cuối kỳ). - Quản lí các chi phí hiệu quả: Chi phí lao động, Chi phí bán cố định đảm bảo bằng hoặc thấp hơn mục tiêu công ty đề ra. - Duy trì và hoàn thiện hình ảnh cửa hàng: Phối hợp với bộ phận trưng bày của Công ty trưng bày sản phẩm cũng như bố trí các vật dụng hợp lý cho cửa hàng. Triền khai nhân viên kiểm hàng nhập, trưng bày hàng hóa. - Quản lí, thu thập thông tin khách hàng và thực hiện tốt dịch vụ hậu mãi: Thực hiện và hướng dẫn nhân viên thu thập, cập nhật thông tin khách hàng. Xử lý khiếu nại của khách hàng. - Thực hiện báo cáo cho cấp trên: Báo cáo tình hình doanh số định ký hàng tuần, hàng tháng. Thu thập thông tin thị trường và thông tin đối thủ cạnh tranh kịp thời. Phân tích và đo lường khuynh hướng thời trang của thị trường tại khu vực được giao. Báo cáo định kỳ các sản phẩm bán chạy/bán chậm cũng như đề xuất kế hoạch nhập hàng phù hợp với nhu cầu thị trường.

Tổ chức: CÔNG TY TNHH PIZZA VIỆT NAM

Giai đoạn: 03/2010 -03/10/2013

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: Tuyển dụng và đào tạo: • Phân tích nhu cầu tuyển dụng của nhà hàng, thực hiện phỏng vấn ứng viên theo quy trình tuyển dụng của công ty. • Lên kế hoạch đào tạo 14 ngày cho nhân viên mới, chịu trách nhiệm kết quả đào tạo của nhà hàng. • Tổng hợp hồ sơ nhân viên, soạn thảo hợp đồng lao động cho nhân viên thử việc, hợp đồng chính thức cho các nhân viên hoàn thành thời gian đào tạo. • Thực hiện việc chấm công, tính lương hàng ngày cho nhân viên dựa trên dữ liệu của hệ thống kiểm diện bằng vân tay. Thực hiện tính công ngoài giờ, phụ cấp, tiền thưởng (nếu có) • Thực hiện các chính sách BHYT, BHXH, BHTN cho nhân viên theo đúng quy định pháp luật. Kiểm soát hàng hóa, chất lượng sản phẩm: Thực hiện việc đặt hàng dựa trên doanh thu dự báo. Lên kế hoạch sử dụng hàng hóa trong nhà hàng hợp lý, kiểm soát hàng hóa tránh thất thoát, giải thích các khoảng hàng hóa chênh lệch với quản lý nhà hàng. Kiểm soát tài chính: Giao nhận tiền bán hàng từ nhân viên, lên kế hoạch lưu trữ tiền mặt theo quy định công ty. Thực hiện việc nộp tiền mặt qua ngân hàng theo quy định công ty. Dự báo doanh thu: Lên kế hoạch dư báo doanh thu hàng tuần, hàng tháng nhằm đảm bảo mục tiêu doanh thu công ty đưa ra. Đồng thời đánh giá và so sánh giữ mục tiêu đề ra và thực tế đạt được. Quản lí các chi phí hiệu quả: Chi phí lao động, Chi phí hàng hóa, Chi phí bán cố định đảm bảo bằng hoặc thấp hơn mục tiêu công ty đề ra. Lên kế hoạch Local Store Marketing: Lên kế hoạch, trình bày và thực hiện các chương trình Local Store Maketing cho cửa hàng trong những thời điểm cần thiết. Triển khai và thực hiện các chương trình Marketing của công ty.