Giám Sát Coffee Shop Hoặc Nhà Hàng ( Ca Sáng ) Huỳnh Tấn Phúc | ứng viên tìm việc Du lịch/Nhà hàng/Khách sạn tại Hồ Chí Minh

Tên trường: Đại Học Văn Hiến

Giai đoạn: 2010 -2013

Tên khoa: Quản Trị Kinh Doanh - Nhà Hàng Khách Sạn

Địa chỉ: Hồ Chí Minh

Ghi chú học tập: Tôi đã hoàn thành tất cả những nội dung học liên quan đến ngành học Quản trị kinh doanh (Sale and Maketing, Quản trị học...). Bên cạnh đó,tôi còn được bổ sung thêm kiến thức chuyên ngành Nhà Hàng Khách Sạn (phục vụ bàn - bar, phục vụ phòng, lễ tân...). Thực tập nghiệp vụ loại ưu. Ngoài ra,trong thời gian hoạt động trong Đoàn Thanh Niên Cộng Sản,tôi còn được đào tạo thêm về : - Kĩ năng mềm trong giao tiếp - Nói chuyện trước công chúng. - Đào tạo, tập huấn cán bộ Đoàn. - Tập huấn đội trưởng, đội phó chiến dịch Mùa Hè Xanh 2009...v..v...

Tổ chức: Equatorial Hotel HCMC

Giai đoạn: 5 / 2010 -2 / 2013

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: - Tôi bắt đầu thực tập tại khách sạn Equatorial 9/2009, sau khoá thực tập 2 tháng tôi được đánh giá loại ưu và có cơ hội làm việc với nhà hàng ChitChat với vị trí là nhân viên thời vụ (casual). Đến 5/2010, tôi dự tuyển nhân viên chính thức và trở thành nhân viên chính thức của khách sạn với chức danh phục vụ bàn - Room Service staff - Mini bar staff..... - Công việc chính của tôi hàng ngày là phục vụ đồ ăn - thức uống cho khách hàng tận phòng khi khách có nhu cầu. Ngoài ra có một số trường hợp đặc biệt : tặng quà cho khách kể cả khi họ không ngờ tới.(sinh nhật hoặc khách VIP) - Trong ca trực, tôi thường xuyên được giao nhiệm vụ xử lý toàn bộ sự cố xảy ra trong 1 khu vực (ca ngày) hoặc toàn bộ nhà hàng (đặc biệt là ca đêm) - Đến 6/2011 tôi hết hạn hợp đồng 1 năm và được đề nghị tiếp tục kí hợp đồng ngắn hạn 1 năm (phụ lục kèm theo của hợp đồng cũ). - Tháng 6/2012 tại khách sạn Equatorial,tôi được kí tiếp 1 hợp đồng kéo dài đến 6/2013 ( với vị trí kiểm soát bộ phận Minibar,đảm bảo hàng hoá và sắp xếp nhân lực cho Room Service )

Tổ chức: Nhà hàng MyWay Sport & Beer

Giai đoạn: 5 / 2012 -6 / 2012

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: Giám sát toàn bộ công việc trong ca làm việc, hỗ trợ và đào tạo nhân viên mới cho sự kiện khai trương nhà hàng 6/2012.

Tổ chức: TNHH Hoa Sen Sài Gòn

Giai đoạn: 9 / 2012 -8 / 2013

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: -Từ 9.2012 – 02.2013 : chuyên viên thiết kế - set up. -Từ 02.2013 – 4.2013 : chuyên viên đào tạo Ngành nhà hàng – khách sạn. -Từ 04.2013 – 8.2013 : quản lý Coffee shop. 8 / 2013 : xin nghỉ việc vì lý do gia đình.