Giám Sát Nhà Máy, R&d, Qa, Quản Đốc Phạm Hồng Hiếu | ứng viên tìm việc Du lịch/Nhà hàng/Khách sạn tại Hồ Chí Minh

Tên trường: Trường Đại Học Công Nghiệp Thành Phố Hồ Chí Minh

Giai đoạn: 2011 -2014

Tên khoa: Cử Nhân Công Nghệ Thực Phẩm, Kỹ Sư Hóa Thực Phẩm, Tiếng Anh Trình Độ C, Vi Tính Trình Độ A Và Một Số Chứng Chỉ Nghiệp Vụ

Địa chỉ: Hồ Chí Minh

Ghi chú học tập: Công nghệ thực phẩm, hóa thực phẩm

Tổ chức: Cổ Phần Tân Tân

Giai đoạn: 09/2007 -2/2012

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: Từ 09/2011 – nay: Nhân viên R&D của công ty cổ phần Tân Tân đảm nhận công việc sau: -Nghiên cứu và phát triển dòng sản phẩm đậu phộng nước cốt dừa, dòng Amero, dòng đậu phộng da cá, dòng đậu phộng cà phê. -Phụ trách kiểm tra chất lượng và sản xuất thử nghiệm nguyên liệu mới nhằm giảm giá thành và tăng lợi nhuận. -Lên kế hoạch và đảm nhiệm đưa mẫu ra ngoài kiểm tra tất cả các sản phẩm của công ty theo định kỳ. -Phối hợp cùng các bên liên quan giải quyết các sự cố trong quá trình sản xuất. Từ 10/2007 – 9/2011: Nhân viên giám sát sản xuất (QA) cùng công ty đảm nhận công việc sau: -Giám sát tình hình hoạt động sản xuất của nhà máy chế biến đậu phộng lập báo cáo hàng tuần lên cấp trên. -Phối hợp cùng các bên liên quan để tìm nguyên nhân và đưa ra biện pháp khắc phục các sự cố không phù hợp trong quá trình sản xuất. -Kiểm tra định kỳ kế hoạch bảo trì, tu dưỡng máy móc thiết bị theo đúng tiến độ bảo trì và lập báo cáo lên cấp trên. -Giám sát, kiểm tra tình hình côn trùng và động vật gây hại toàn nhà máy. Lập báo cáo và đề xuất biện pháp tiêu diệt. -Phối hợp cùng các bên liên quan giải quyết khiếu nại khách hàng về sự cố chất lượng sản phẩm, truy vết sản phẩm và ra biện pháp niêm phong hoặc thu hồi sản phẩm. -Tham gia vào đội đề xuất ý tưởng nhằm cải thiện chất lượng sản phẩm, cải tiến máy móc thiết bị để nâng cao công suất và hiệu quả công việc. -Phối hợp cùng các bên liên quan lấy định mức (BOM) nguyên liệu và định biên nhân sự sản xuất. -Phụ trách và theo dõi việc lưu trữ hồ sơ. Từ 2/2011 – 5/2011: Làm đồ án tốt nghiệp tại trường đại học công nghiệp Tp. Hồ Chí Minh với đề tài "Đánh giá chất lượng sữa tươi trên thị trường ở Tp. Hồ Chí Minh sản xuất theo phương pháp thủ công” Từ 9/2007 – 10/2007: Nhân viên phòng trộn bột và nhân viên phòng đỏ của công ty cổ phần bánh kẹo Bibica đảm nhận công việc sau: -Định mức nguyên liệu cho từng mẻ, vận hành thiết bị trộn bột và đồng hóa nguyên liệu. Theo dõi, điều chỉnh các thông số bột trộn và lập báo cáo. -Vận hành thiết bị đồng đồng hóa kem và thiết bị cắt bánh. Theo dõi, kiểm tra và điều chỉnh các thông số của bánh bán thành phẩm. Phụ trách và đảm bảo vệ sinh tuyệt đối trong phòng đỏ. Từ 3/2007- 5/2007: Thực tập tốt nghiệp tại công ty Nutifood, tìm hiểu về công nghệ sản xuất sữa tươi tiệt trùng UHT.