Kỹ Sư Công Nghệ Thực Phẩm Nguyễn Quốc Huy | ứng viên tìm việc Thẩm định/Giám định/Quản lý chất lượng tại Hồ Chí Minh

Tên trường: Đh Kỉ Thuật Công Nghệ - Tp Hcm

Giai đoạn: 2011 -2014

Tên khoa: Kỹ Sư Công Nghệ Thực Phẩm . A, B Tin Học, Food Haccp

Địa chỉ: Hồ Chí Minh

Ghi chú học tập: Công nghệ thực phẩm, vê sinh an toàn TP, dinh dưỡng, vi sinh, hóa sinh, đầu mỡ, bánh kẹo, trứng sửa, thịt thủy sản, rau quả, lương thực, đồ uống.thiết bị nhà máy tp....

Tổ chức: Công Ty Tnhh Thực Phẩm Quốc Tế Chia Meei - Công Ty TNHH Thực Phẩm Quốc Tế Chia Meei (ấp 1, xã Tân Đông, huyện Thạnh Hoá, tỉnh Long An ) / (Công Ty Sản Xuất Thạch Dừa, Nhà Đam, Nước Ép Trái Cây C

Giai đoạn: 9/ 2011 -1/ 2012

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: Kiểm tra nhiệt độ trước xuống nước (nước đường, nước chần, nhiệt độ tâm nhiễu nước và tâm thành phẩm...) trong sản xuất, lấy mâu kiểm tra pH, độ Brix, tính acid, qui cách , rậy sai cỡ sản phẩm... kiểm tra chất lượng sản phẩm tại hiện trường sx đúng tiêu chuẩn công ty. Giám xác việc sx của công nhân, phối hợp khâu sản xuất và điều lý sản xuất sản phẩm đát chất lượng iso, haccp. Kiểm tra từ khâu nguyên liệu đến thành phẩm trong sản xuất , lập báo biểu hằng ngày báo cao lên phòng QA. Giám sát vệ sinh công nghiệp (tiêu chuẩn HACCP. ISO)

Tổ chức: Công ty TNHH Vina Miền Đất Ngọt (12/40/13 Lê Văn Khương, Ấp 5, Xã Đông Thạnh, Huyện Hóc Môn, Tp HCM )

Giai đoạn: 1/2012 -4/2013

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: - Công ty sản xuất các loại bánh mứt trang trí và xuất các nước Nhật, Ý, Hàn Quốc như : Cooki, kẹo candy, kẹo jelly…. - Quản lý sản xuất 2 tổ bánh và bột tạo ra bánh, kẹo và bán thành phẩm tại công ty. - Quản lý công nhân, lên kế hoạch sản xuất hàng tuần theo đơn đặt hàng của khách, sản xuất theo định mức NVL của công ty. - Báo cáo sản xuất trong ngày, tháng, chịu trách nhiệm sản xuất trước Ban Giám Đốc.