Kỹ Sư Công Nghệ Thực Phẩm Nguyễn Thị Mỹ Thành | ứng viên tìm việc Dược/Hóa chất/Sinh hóa tại Hồ Chí Minh

Tên trường: Đại Học Nha Trang

Giai đoạn: 2011 -2014

Tên khoa: Kỹ Sư Công Nghệ Thực Phẩm

Địa chỉ: Hồ Chí Minh

Ghi chú học tập: - Trong quá trình học được đào tạo những kỹ năng cơ bản như sau: đánh giá chất lượng thực phẩm, kiểm tra chất lượng: vi sinh, cảm quan thực phẩm.Tìm hiểu công nghệ sản xuất: rượu, bia, nước giải khát, sữa, ca cao, thịt, thủy sản, đồ hộp, bánh kẹo, mức đông,..Tham gia thực tập vi sinh, cảm quan, hóa sinh, hóa phân tích, phân tích, kiểm nghiệm thực phẩm tại phòng thí nghiệm của trường. - Tìm hiểu quy trình sản xuất trà Dr.Thanh, trà xanh không độ, bia bến thành tại công ty TNHH TMDV Tân Hiệp Phát tại Bình Dương. - Làm đồ án tốt nghiệp “ Nghiên cứu sản xuất thử nghiệm rựơu vang chuối, táo”

Tổ chức: Tan Hiệp Phát Group

Giai đoạn: 9/2011 -12/2010

Hình thức làm việc:

Chuyên môn:  Quá trình thực tập tại công ty TNHH – TM DV Tân Hiệp Phát với việc tìm hiểu dây chuyền sản xuất trà thảo mộc Dr.Thanh, trà xanh OO từ khâu nhập nguyên liệu đến sản xuất ra sản phẩm: + Nguồn gốc, đặc điểm, tính chất, phương pháp vận chuyển và bảo quản nguyên liệu. + Quy trình công nghệ sản xuất: Nguyên liệu  tiếp nhận  trích ly  lọc  làm lạnh  ly tâm phối trộn thanh trùng chiết chai đóng nắp tròng nhãn  đóng block lưu kho + Các biến đổi thường gặp của bán thành phẩm, sản phẩm trà và các sự cố thường gặp trong sản xuất. + Đánh giá chất lượng sản phẩm trà. + Bao bì và cách tổ chức bao gói sản phẩm. + Hoạt động của máy móc, thiết bị trong quá trình sản xuất trà. + Quá trình xử lý nước thải tại công ty, chương trình bảo hộ lao động, các chương trình quản lý chất lượng sản phẩm.

Tổ chức: Công Ty Tnhh Tmdv Tân Hiệp Phát

Giai đoạn: Tháng 7/ 2011 đến nay -Đến nay

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: Là một nhân viên QC online. Tham gia kiểm soát chất lượng sản phẩm đảm bảo chất lượng sản phẩm. các chỉ tiêu, giám sát công nghệ dây chuyền sản suất trà Thảo Mộc Dr Thanh, nước tăng lực Number 1, sữa đậu nành SoYa Number 1.