Kỹ Sư Công Nghệ Thực Phẩm Võ Thị Thừa | ứng viên tìm việc Du lịch/Nhà hàng/Khách sạn tại Hồ Chí Minh

Tên trường: Đại Học Kỹ Thuật Công Nghệ Tp. Hcm

Giai đoạn: 2011 -2014

Tên khoa: Đại Học Chính Quy - Kỹ Sư Công Nghệ Thực Phẩm

Địa chỉ: Hồ Chí Minh

Ghi chú học tập: Học các môn liên quan đến chuyên ngành thực phẩm cả lý thuyết và thực hành gồm: dinh dưỡng thực phẩm, hóa học thực phẩm, hóa sinh thực phẩm, vi sinh vật thực phẩm, CNCB trà, cafe, cacao; CNCB lương thực, CNCB rau quả, CN vi sinh thực phẩm, thực hành vi sinh và an toàn thực phẩm, CNSX đường và bánh kẹo, CNSX dầu mỡ, CNSX đồ uống, CNCB thịt và thủy sản, CNCB sữa trứng, phân tích đánh giá chất lượng thực phẩm, thực hành công nghệ thực phẩm, tiếng anh chuyên ngành thực phẩm, quy hoạch và xử lý số liệu thực phẩm (lý thuyết và thực hành), phát triển sản phẩm, công tác kỹ sư, quản trị doanh nghiệp thực phẩm.

Tổ chức: Công Ty Cổ Phần Thực Phẩm Á Châu

Giai đoạn: 2/2012 -7/2012

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: Tôi đảm nhận công việc KCS Mì. Nhiệm vụ chính là kiểm soát toàn bộ công đoạn của dây chuyền sản xuất mì từ khâu pha hóa chất đến khâu đóng gói sản phẩm. Mối công đoạn đều có các thông số cần kiểm soát và phải đảm bảo đạt yêu cầu để chất lượng đầu ra đạt tốt nhất. Song song với việc kiểm soát thì cách 1 giờ KCS sẽ thử chất lượng mì thành phẩm 1 lần để đảm bảo chất lượng mì tốt nhất. Ví dụ: khâu pha hóa chất cần kiểm tra nguyên liệu đúng loại, đủ số lượng, dung dịch đạt độ đồng nhất không vón cục, pH từ 9-11.

Tổ chức: Công Ty Tnhh Tm-Sx Tân Quang Minh

Giai đoạn: 8/2011 -12/2011

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: Làm ở các bộ phận theo sự phân công của tổ trưởng, chẳng hạn như: khâu đồ khuôn rau câu, đóng gói rau câu; khâu đóng chai nước ngọt có ga; khâu nước tinh khiết. Ví dụ: khâu đổ khuôn rau câu thì tôi nhiệm vụ tôi là bỏ thạch vào khuôn rồi thiết bị tự động sẽ bơm dung dịch vào khuôn, cho các lon nước ngọt vào thùng để đóng thùng, dán nhãn vào chai nước ngọt có ga 1lit, xếp thùng....

Tổ chức: Công ty TNHH Fujisan

Giai đoạn: Tháng 8 năm 2012 -Đến nay

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: + Nghiên cứu và phát triển ứng dụng của sản phẩm Tinh bột sắn biến tính + Tham gia phát triển thị trường cho sản phẩm Tinh bột sắn biến tính + Phụ trách các công việc hành chính văn phòng.