Kỹ Sư Hóa Thực Phẩm, Nhân Viên Lab, Qc, Qa, Rd, Iso Trương Thị Kim Chi | ứng viên tìm việc Dược/Hóa chất/Sinh hóa tại Bình Dương

Tên trường: Cao Đẳng Lương Thực Thực Phẩm Đà Nẵng

Giai đoạn: 2007 -2010

Tên khoa: Cử Nhân Công Nghệ Thực Phẩm, Kiểm Tra Chất Lượng Thực Phẩm

Địa chỉ: Bình Dương

Ghi chú học tập: Công nghệ chế biến thực phẩm Phân tích vi sinh, hóa sinh thực phẩm An toàn vệ sinh thực phẩm, an toàn lao động HACCP, ISO, GMP, SSOP

Tên trường: Đại Học Kỹ Thuật Công Nghệ Tp Hcm

Giai đoạn: 2010 -2013

Tên khoa: Kỹ Sư Hóa Thực Phẩm

Địa chỉ: Bình Dương

Ghi chú học tập: Công nghệ chế biến thực phẩm, hoá thực phẩm Phân tích hóa sinh, kỹ thuật hoá sinh enzim, Quy hoạch và xử lý thực nghiệm , Nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới, An toàn vệ sinh thực phẩm, HACCP, ISO.

Tổ chức: Công Ty Cổ Phần An Hải, Bình Định

Giai đoạn: 10/2007 -8/2008

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: - Kiểm tra chất lượng từ khâu nguyên liệu ban đầu đến thành phẩm. - Kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình sản xuất sản phẩm. - Đảm bảo an toàn lao động trong quá trình sản xuất.

Tổ chức: Công Ty Cổ Phần Tân Tân, Bình Dương

Giai đoạn: 5/2009 -đến nay

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: 1. Giám sát qui trình sản xuất toàn nhà máy (kiểm soát chất lượng nguyên liệu đầu vào, Bán thành phẩm, thành phẩm và máy móc thiết bị). 2. Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, an toàn trong sản xuất. 3. Tham gia đánh giá ISO, quản lý hồ sơ theo hệ thống ISO. 4. Tham gia vào quá trình xây dựng phương pháp kiểm tra, tiêu chuẩn, qui định các bán thành phẩm và thành phẩm. 5. Làm các sản phẩm mẫu chào hàng. 6. Theo dõi độ ổn định của sản phẩm. 7. Cảm quan các bán thành phẩm, thành phẩm, và các sản phẩm mới đang nghiên cứu. 8. Cung cấp các số liệu thực tế, hỗ trợ cho quá trình xây dựng các tiêu chuẩn bán thành phẩm, thành phẩm. 9. Được huấn luyện các kỹ năng chuyên biệt (5S, HACCP, ISO 9001, ISO 22000…) 10. Am hiểu các kỹ thuật trong phòng thí nghiệm (an toàn phòng thí nghiệm, sử dụng thành thạo các thiết bị phòng thí nghiệm(máy quang phổ UV-vis, máy pH, máy đo độ nhớt, cân sấy ẩm, ….), pha các dung dịch hoá chất cần thiết,…)