Kỹ Sư Ngành Công Nghệ Chế Biến Thực Phẩm NGUYỄN XUÂN TRƯỜNG | ứng viên tìm việc Dược/Hóa chất/Sinh hóa tại Nghệ An

Tên trường: Đại Học Bách Khoa Đà Nẵng

Giai đoạn: 2009 -2012

Tên khoa: Đại Học

Địa chỉ: Nghệ An

Ghi chú học tập: ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG.................................CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA .....................Độc lập – Tự do – Hạnh phúc ................ ⃰ ⃰ ⃰ ⃰ ⃰ .................................................. ⃰ ⃰ ⃰ ⃰ ⃰ ⃰..................... ........................................KẾT QUẢ HỌC TẬP........................................................... .............Họ và tên: NGUYỄN XUÂN TRƯỜNG.............. Sinh ngày: 07/02/1985 .............Ngành: Công nghệ thực phẩm – Sinh học.........Lớp.......... 07H2LT Hệ đào tạo: Đại học chính quy (liên thông)....................Khóa học: 2007 – 2009 I.QUÁ TRÌNH HỌC TẬP: Số TT......Môn học ..................................................... ĐVHT.............ĐIỂM 1,..CS thiết kế nhà máy................................................2...................8 2,..Hóa sinh thực phẩm ...............................................8...................8 3...KT hóa hữu cơ....................................................... 3...................5 4...KT phân tích hóa lý..................................................3...................8 5...Quá trình thiết bị......................................................2...................6 6...Quy hoạch thực nghiệm..........................................2...................8 7...SX thực phẩm truyền thống....................................2...................7 8...Thiết bị đo lường.....................................................2...................8 9...Vi sinh thực phẩm...................................................3...................7 10..Đánh giá cảm quan................................................2...................5 11..ĐA công nghệ 1.....................................................3...................8 12..Công nghệ bảo quản..............................................2..................9 13..Công nghệ lên men................................................2...................7 14..Công nghệ sinh học TP1........................................3...................8 15..Kỹ thuật lạnh..........................................................3...................7 16..Kỹ thuật sấy...........................................................2...................5 17..Nguyên liệu thực phẩm...........................................2...................8 18,,Phân tích thực phẩm..............................................3....................7 19..Thiết bị thực phẩm..................................................2...................7 20..Tin học ứng dụng...................................................3.................10 21..ĐA công nghệ 2....................................................3...................9 22..Công nghệ CB rau quả..........................................3...................7 23..Công nghệ sinh học TP2.......................................5...................7 24..CB thịt, cá..............................................................3...................9 25..CN CB đường – bánh kẹo......................................3..................7 26..CN CB lương thực................................................. 3..................8 27..CN CB cây nhiệt đới...............................................3..................8 29..CN CB sữa và các SP sữa.....................................3..................8 30..Kỹ thuật bao gói.....................................................2..................6 31..Thực tập tốt nghiệp................................................5..................8 II.KHEN THƯỞNG KỶ LUẬT: Không Điểm thi chính trị cuối khóa: 6,00 Điểm rèn luyện quy đổi toàn khóa: 0,95.............Xếp loại rèn luyện: Xuất sắc Điểm quá trình học tập: 7,52..............................Điểm tốt nghiệp: 7,69 Điểm đồ án tốt nghiệp: 8,40...............................Xếp loại tốt nghiệp: Khá ................................................................Đà Nẵng, ngày 02 tháng 07 năm 2009 Người lập biểu......................................................TL. HIỆU TRƯỞNG Nguyễn Văn Khai.............................................Trưởng phòng đào tạo ........(Đã ký)......................................................PGS. TS. Trần Xuân Tùy .....................................................................................(Đã ký) III. MỘT SỐ CHỨNG CHỈ - Chứng chỉ tin học văn phòng, xếp loại: Giỏi - Chứng chỉ nghề kiểm tra chất lượng thực phẩm, xếp loại: Khá - Chứng chỉ anh văn trình độ B

Tổ chức: Công Ty Cpcn Masan

Giai đoạn: 7/2009 -10/2009

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: -Kiểm soát toàn bộ quy trình sản xuất dầu của mỳ Tiến Vua và mỳ OMACHI, từ nguyên liệu đầu vào đến thành phẩm. - Kiểm tra vệ sinh phân xưởng, máy móc, thiết bị, đồng phục công nhân viên... - Thực hiện báo cáo ngày, các biểu mẫu.

Tổ chức: Công Ty Cpcntp Liwayway

Giai đoạn: 11/2009 -4/2012

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: - Kiểm tra tất cả các công đoạn trong quy trình sản xuất các sản phẩm snack mang nhãn hiệu OISHI. - Thực hiện các phương pháp phân tích, đo đạc để đánh giá chất lượng các nguyên liệu và thành phẩm. - Kiểm tra vệ sinh phân xưởng, máy móc, thiết bị, trang phục bảo hộ lao động công nhân viên theo các tiêu chuẩn ISO, HACCP. - Là cầu nối chuyển tải các sản phẩm, công nghệ mới từ phòng R&D xuống phân xưởng sản xuất. - Thực hiện báo cáo ngày, báo cáo hành động khắc phục, báo cáo sự việc...