Kỹ Sư Thực Phẩm Phạm Hải Yến | ứng viên tìm việc Du lịch/Nhà hàng/Khách sạn tại Hà Nội
Tên trường: Đại học Bách khoa Hà Nội
Giai đoạn: 2010 -2013
Tên khoa: 6
Địa chỉ: Hà Nội
Ghi chú học tập: Tốt nghiệp Cử nhân Chuyên ngành Thực phẩm ( Công nghệ thực phẩm, quản lý chất lượng thực phẩm).
Tên trường: Đại học Bách Khoa Hà Nội
Giai đoạn: 2014 -2017
Tên khoa: 6
Địa chỉ: Hà Nội
Ghi chú học tập: Tốt nghiệp kỹ sư định hướng Quản lý chất lượng thực phẩm
Tổ chức: Đại Học Bách Khoa Hà Nội
Giai đoạn: 12-2015 -5-2016
Hình thức làm việc:
Chuyên môn: Nghiên cứu sự thay đổi tính chất cảm quan và hoá lý của dầu cám gạo trong quá trình bảo quản cùng với một chị sinh viên nghiên cứu người nước ngoài. - thiết kế kế hoạch thực nghiệm trong suốt quá trình nghiên cứu - thiết kế điều kiện bảo quản, thời gian bảo quản và lấy mẫu phục vụ cho nghiên cứu tính chất cảm quan và hoá lý. - lựa chọn, thành lập, huấn luyện và duy trì hội đồng cảm quan - đo sự thay đổi tính chất hoá lý của dầu ăn trong quá trình bảo quản.
Tổ chức: Viện Nghiên Cứu Công Nghiệp Thực Phẩm
Giai đoạn: 6-2013 -12-2013
Hình thức làm việc:
Chuyên môn: Nghiên cứu tuyển chọn vi khuẩn axit axetic cho quá trình lên men dấm theo phương pháp lên men chìm. - phân lập vi khuẩn axit axetic - xác định hình dạng khuẩn lạc và hình thái tế bào vi khuẩn - nghiên cứu sự ảnh hưởng của một số yếu tố lên quá trình lên dấm (tốc độ khuấy, hàm lượng axit axetic ban đầu, nồng độ cồn ban đầu, tỉ lệ giống, nhiệt độ lên men). - lên men thử nghiệm quy mô phòng thí nghiệm
fb.com/mangvieclam.com
