Kỹ Sư Thủy Văn Nguyễn Thị Quý | ứng viên tìm việc Giao thông/Vận tải/Thủy lợi/Cầu đường tại Hà Tĩnh

Tên trường: Trường STHC

Giai đoạn: 2011 -2014

Tên khoa: 4

Địa chỉ: Hà Tĩnh

Ghi chú học tập: Nhà hàng

Tổ chức: Quán Cafe

Giai đoạn: 1-2015 -4-2016

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: * Phân công và đảm bảo chất lượng nhân viên ở các vị trí * Đảm bảo sự chuẩn bị đầy đủ nguyên vật liệu trong ca * Duy trì chất lượng sản phẩm, chất lượng phục vụ * Đảm bảo sự hài lòng của khách hàng * Ghi nhận và giải quyết thắc mắc, phàn nàn của KH * Quản lý tiền mặt, * Đào tạo các kĩ năng sale, service cho nhân viên mới - Quản lý, kiểm tra chất lượng và đặt hàng theo tình hình kinh doanh tuần, tháng, mùa vụ... - Kết hợp với các phòng ban khác đưa ra kế hoạch quảng cáo, marketing, các chương trình khuyến mãi để tăng doanh thu - Lên danh sách và theo dõi bảo trì các công dụng cụ cửa hàng, đảm bảo cửa hàng luôn hoạt động tốt -Đảm bảo target của cửa hàng

Tổ chức: Nhà Hàng Tiệc Cưới Vườn Cau

Giai đoạn: 7-2014 -10-2014

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: - Setup bàn, menu thích hợp, - Setup sân khấu, các gói trang trí và nghi thức lễ đi kèm, - Đảm bảo chất lượng phục vụ, quy trình phục vụ, - Đảm bảo vệ sinh, bảo quản các công dụng cụ trong khu vực, - Kiểm tra chất lượng món ăn, phối hợp lưu mẫu trước khi lên tiệc, - Giải quyết các vấn đề phát sinh khác trong tiệc, - Kết toán tiền với khách hàng sau cuối tiệc, Quản lý nhân sự: - Đào tạo và đảm bảo nhân viên làm việc đúng quy trình chất lượng phục vụ, - Phối hợp với phòng ban khác: + Đánh giá nhân viên, thưởng phạt, tăng lương... + Quản lý số lượng nhân sự cho thích hợp theo mùa vụ cũng như tình hình kinh doanh + Tạo sự gắn bó lâu dài cho nhân viên