Lao Động Phổ Thông Phạm Tuấn Hùng | ứng viên tìm việc Lao động phổ thông tại Khánh Hòa

Tên trường: Đại học Mở Hà Nội

Giai đoạn: 2003 -2006

Tên khoa: 6

Địa chỉ: Khánh Hòa

Ghi chú học tập: Luật Kinh Tế

Tên trường: Đại học Kinh tế Quốc Dân- Hà Nội

Giai đoạn: 2001 -2004

Tên khoa: 2

Địa chỉ: Khánh Hòa

Ghi chú học tập: Kế toán viên

Tên trường: Đại học Kinh tế Quốc Dân- Hà Nội

Giai đoạn: 2001 -2004

Tên khoa: 2

Địa chỉ: Khánh Hòa

Ghi chú học tập: Kế toán viên

Tổ chức: Công Ty Tnhh Con Rồng

Giai đoạn: 6-1994 -7-1998

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: Quản lý điều hành khách sạn & 02 nhà hàng Dragon Chức năng nhiệm vụ: • Lên kế hoạch, quản lý và giám sát điều hành tất cả các hoạt động của bộ phận nhà hàng, Bar, Bếp bao gồm nhưng không giới hạn từ việc xây dựng sản phẩm, quảng bá và phát triển sản phẩm nhằm tối đa hóa lợi nhuận cho khách sạn tới việc tuyển dụng, đào tạo, giám sát và quản lý nhân viên nhằm đảm bảo sự vận hành thông suốt của bộ phận F&B. • Phối hợp cùng Bếp trưởng để xây dựng, điều chỉnh thực đơn phong phú, đa dạng để đáp ứng nhu cầu đa số của khách hàng. Bên cạnh đó xây dựng những thực đơn mới lạ mang phongcanhs riêng để nâng cao tính hấp dẫn • Thống kê doanh thu từ dịch vụ Nhà hàng- Bar theo từng tuần, tháng • Xây dựng và quản lý ngân sách hàng tháng của bộ phận F&B. • Tìm hiểu những nhu cầu, sở thích về khẩu vị của khách hàng về chất lượng dịch vụ của Nhà hàng- Khách sạn để có thể kịp thời thích ứng tối đa hóa sự hài long của Khách • Thực hiện công việc chăm sóc khách hàng ngay sau khi khách đã sử dụng dịch vụ F&B của khách sạn để đảm bảo rằng khách hàng hoàn toàn hài lòng về chất lượng và dịch vụ. Trong trường hợp khách hàng có những phàn nàn, phối hợp với Tổng Giám Đốc và các Trưởng bộ phận liên quan để giải quyết triệt để kịp thời. • Xây dựng và mở rộng mối quan hệ với các đối tác, các khách hàng lớn, khách tiềm năng, các đơn vị liên quan…để quảng bá danh tiếng và phát triển hình ảnh Nhà hàng – Khách sạn đến mức tối đa. • Đảm bảo việc sử dụng các trang thiết bị tiết kiệm hiệu quả. • Phối hợp với Tổng Giám Đốc trong việc tuyển dụng, lựa chọn và đào tạo nhân viên • Điều phối , duyệt lịch làm việc cho nhân viên một cách linh hoạt nhằm đáp ứng tốt yêu cầu của công việc cũng như nhu cầu lợi ích của từng nhân viên • Quản lý, giám sát , hướng dẫn nhân viên trong bộ phận trong quá trình triển khai, thực hiện công việc nhằm đảo bảo hiệu suất lao độngvà chất lượng dịch vụ tốt nhất • Lên mục tiêu tiết giảm chi phí hiệu quả cho các bộ phận.