Nhân Viên Bếp Âu Á Son Nguyen | ứng viên tìm việc Du lịch/Nhà hàng/Khách sạn tại Hồ Chí Minh
Tên trường: Du Lich Khach San Hoang Viet
Giai đoạn: 2005 -2008
Tên khoa: Trung cap
Địa chỉ: Hồ Chí Minh
Ghi chú học tập: Bếp can ban
Tổ chức: Retrobite
Giai đoạn: 8/2006 -5/2013
Hình thức làm việc:
Chuyên môn: I. KS Cửu Long : Từ 8/2006 - 3/2008 Nấu tiệc Buffet o Cyclo Resaturant Tiệc cưới Breeze Sky Bar Phụ nấu va ra hang o Serenade Restaurant II. Café Craven Hoang Van Thu : Từ 5/2008 – 11/2008 Đứng Bếp Món Á Nấu Cơm Văn Phòng III. Nhà Hàng Pháp On The Six : Từ 3/2009 – 5/2011 Đứng Bếp Nấu Sốt Âu Và Trang Trí Các Món Ăn Để Ra Hàng Trộn Các Loại Sốt Salad Để Phục Vu Khách Sau Đây Menu Tham Khảo Sơ Lược : Appetize : Dalat artichokes Với Sốt Nấm Và Ngao Sò Điệp Trừng Ca Đỏ Đen Xoài Cuộn Gan Ngỗng Sốt Trà Xanh ……………….. Soup : Sup Kem Zucchini với sò điệp nướng Sup bí đỏ với kem tươi và thịt xông khói. …………. Main Course : Sườn cừu ÚC Sốt Thame Cá Hồi Mỳ Ý Sốt Rượu, Kem tươi Ức Vịt Gan Ngỗng Sốt Cari ……………………….. IV. Nhà Hàng Kiểu Pháp La MaiSon The SaiGon : Từ 8/2011 – 4/2012 1. Đứng Bếp Chính Nấu Sốt Và Trang Tri Ra Hàng. 2. Làm những món điểm tâm và thức ăn nhanh. V. Nhà Hàng MyWay : Từ 5/2012 – 10/2012 1. Đứng Bếp Chính ,Nấu Các Loại Sốt Âu 2. Chỉnh Sửa Và Định Lượng Các Món Ăn. VI. Nhà Hàng ReTroBiTe :Từ 11/2012 – 4/2013 Đứng Bếp Chính Nóng ,Chịu Trách Nhiệm Về Các Sốt




