Nhân Viên Kcs, Qc | Nhân Viên Tham Gia Quy Trình Công Nghệ Sản Xuất | Nhân Viên Phòng Thí Nghiệm Nguyễn Duy Linh | ứng viên tìm việc Thẩm định/Giám định/Quản lý chất lượng tại Vĩnh Long

Tên trường: Trung Tâm Ngọai Ngữ Vĩnh Long

Giai đoạn: 2006 -2009

Tên khoa: Bằng B Anh Văn

Địa chỉ: Vĩnh Long

Ghi chú học tập: - Vocabulary - Grammar

Tên trường: Trung Tâm Đào Tạo Công Nghệ Thông Tin Viễn Đông - Trường ĐH Quốc Gia TPHCM

Giai đoạn: 2012 -2015

Tên khoa: Bằng B Tin Học

Địa chỉ: Vĩnh Long

Ghi chú học tập: - Word - Excel - Access

Tên trường: Đại Học Cửu Long

Giai đoạn: 2012 -2015

Tên khoa: Kỹ Sư Công Nghệ Thực Phẩm

Địa chỉ: Vĩnh Long

Ghi chú học tập: - Kiến thức cơ sở và kiến thức chuyên ngành công nghệ thực phẩm ( cấu trúc hóa học, sinh học thực phẩm, hóa lý, vi sinh thực phẩm,...) - Kỹ năng vận dụng quy trình công nghệ, thiết bị kỹ thuật tiên tiến vào sản xuất; xây dựng kế hoạch, lập dự án, kiểm tra đánh giá chất lượng sản phẩm cho các cơ sở sản xuất chế biến thực phẩm - Các tiêu chuẩn, chỉ tiêu đánh giá thực phẩm như TCVN,ISO,HACCP,VIET GAP,GLOBAL GAP,... - Kỹ năng sử dụng các phầm mềm tính tóan chuyên ngành công nghệ thực phẩm, anh văn chuyên ngành công nghệ thực phẩm - Kỹ năng tính tóan các số liệu liên quan chuyên ngành thực phẩm

Tổ chức: Công Ty TNHH Quốc Thảo

Giai đoạn: 8/2012 -7/2013

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: - Pha chế nước đường cho sản phẩm Khóm ngâm nước đường đóng hộp - Pha chế nước muối cho sản phẩm Nấm rơm ngâm nước muối đóng hộp - Đo và kiểm soát độ pH, độ Brix, độ mặn theo số liệu yêu cầu của sản phẩm - Ghi lại nồng độ,thời gian,nhiệt độ và các thông số khác trong quá trình pha chế theo quy định của cấp trên.

Tổ chức: Công Ty TNHH Sơn Hải - Vĩnh Long

Giai đoạn: 8/2013 -3/2014

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: - Tham gia vào ban ISO của công ty (thực hiện theo ISO 22000 :2005) - Kiểm tra và viết báo cáo phiếu theo dõi nhiệt độ kho nguyên liệu,kho bao bì và kho thành phẩm. - Kiểm tra và viết báo cáo chất lượng nguyên liệu nhập kho. - Tính toán và viết lệnh sản xuất theo đơn hàng và cho từng loại sản phẩm. - Kiểm soát và ghi nhận báo cáo chất lượng bán thành phẩm các khâu từ khâu xử lí nguyên liệu đến khâu đóng gói (sấy,nấu,cán,cắt,đóng gói). - Kiểm tra và viết báo cáo xử lí sản phẩm không phù hợp, thủ tục ứng phó tình huống khẩn cấp (nếu có). - Kiểm tra và viết báo cáo chất lượng, số lượng sản phẩm nhập kho thành phẩm. - Tính toán hiệu suất thu hồi sản phẩm, lập báo cáo thu hồi sản phẩm theo dạng đồ thị cụ thể theo tháng,theo quí và theo năm. - Phân tích chỉ tiêu hóa lí,đánh giá cảm quan sản phẩm sau khi sản xuất, tiến hành lưu mẫu và kiểm tra mẫu lưu thành phẩm theo thời gian quy định. - Kiểm tra và viết báo cáo SSOP, lập kế hoạch vệ sinh trang thiết bị nhà xưởng. - Báo cáo cho trưởng ban ISO theo thời gian quy định.