Nhân Viên Kcs, Qc, Qa, Tổ Trưởng Sản Xuất Nguyễn Thị Bích Liễu | ứng viên tìm việc Thực phẩm/DV ăn uống tại Hồ Chí Minh

Tên trường: Đại học Công Nghiệp Thực Phẩm TPHCM

Giai đoạn: 2009 -2012

Tên khoa: Cử nhân Chuyên Ngành Công Nghệ Thực Phẩm

Địa chỉ: Hồ Chí Minh

Ghi chú học tập: + Chuyên phân tích hóa sinh, vi sinh thực phẩm. + Giám định, kiểm định chất lượng thực phẩm. + Cảm quan và nghiên cứu phát triển sản phẩm. + Các phương pháp bảo quản thực phẩm (Nông lâm thủy hải sản....) + Tư vấn phát triển sản phẩm theo khuynh hướng HCCP, ISO, GMP, WHO...

Tên trường: Đại học Công Nghiệp Thực Phẩm TPHCM

Giai đoạn: 2007 -2010

Tên khoa: Chứng chỉ HACCP, Phân Tích Vi Sinh

Địa chỉ: Hồ Chí Minh

Ghi chú học tập: - Hệ thống quản lý chất lượng - Kiểm soát một cách có hệ thống các yếu tố ảnh hưởng tới an toàn thực phẩm của từng lĩnh vực khác nhau trong thực phẩm. - Phân tích chỉ tiêu vi sinh trong thực phẩm.

Tổ chức: Công ty TNHH Nam Phương VN

Giai đoạn: 4/2010 -1/2013

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: - Thực hiện kiểm tra chất lượng nguyênliệu đầu vào đáp ứng yêu cầu quy định. - Kiểm tra chỉ tiêu của nước bán thành phẩm, thành phẩm trên dây chuyền theo tiêu chuẩn . - Thực hiện gửi lưu mẫu, lấy mẫu, gửi mẫu đi kiểm tra các chỉ tiêu vi sinh, hóa lý. - Giám sát các hoạt động về thực hiện vệ sinh, thiết bị, nhà xưởng...theo quy định của ISO, HACCP, OSSAC. - Phổ biến các yêu cầu quan trọng như: Khiếu nại của khách hàng, các chỉ tiêu chất lượng để mọi người cần phải chú ý trong sản xuất hoặc rút kinh nghiệm những sai sót trong những đợt sản xuất trước để nâng cao chất lượng sản phẩm ngày càng tốt hơn. - Lên kế hoạch sản xuất để đáp ứng các yêu cầu của các đơn hàng. - Sắp xếp công việc, quản lý công nhân, giám sát quy trình sản xuất, vệ sinh an toàn thực phẩm, lên kế hoạch sản xuất và báo cáo hàng ngày đến phòng sản xuất.

Tổ chức: Công ty Thực Phẩm Nhật Hồng

Giai đoạn: 6/2009 -4/2010

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: - Vận hành dây chuyền sản xuất nước giải khát nha đam, rau câu. - Giám sát công đoạn sơ chế nguyên liệu. - Thực hiện vệ sinh thiết bị, nhà xưởng theo quy định.