Nhân Viên Kế Toán Dương Loan | ứng viên tìm việc Tài chính/Kế toán/Kiểm toán tại Hà Nội

Tên trường: Trường Đào Tạo Trung Cấp Nghề Việt Giao

Giai đoạn: 2015 -2018

Tên khoa: Chứng chỉ

Địa chỉ: Hà Nội

Ghi chú học tập: quản lý nhà hàng/coffee/ beer club

Tổ chức: QUẢN LÝ NHÀ HÀNG COFFEE AUCOUER DE SAIGON( NHÀ KHÁCH CHÍNH PHỦ Q10)

Giai đoạn: 2012-08-01 -2013-10-01

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: - Quản lý trực tiếp toàn bộ quán Coffee. - Chịu trách nhiệm ca làm việc,xếp lịch làm việc NV các bộ phận. - Kết hợp bếp trưởng và bar trưởng cho ra món mới mỗi 3-6tháng/lần. - Chịu trách nhiệm ký hủy hàng, kiểm tra và gíam sát số lượng hàng hóa xuất nhập tồn mỗi tháng,đảm bảo hàng đạt chất lượng về AT VSTP. - Có kinh nghiệm về pha chế Coffee, đảm bảo 1 ly cà phê đạt chuẩn chất lượng. - Chịu trách nhiệm hướng dẫn nghiệp vụ và đào tạo nâng cao tay nghề cho NV. - Cùng đồng nghiệp tham gia và phát triển các CTKM, kết hợp phòng Marketing thực hiện các chỉ đạo từ BGĐ và chỉ thị từ cấp trên. - Bảo quản và giám sát,thay thế sửa chữa các trang thiết bị, cscv trong phạm vi hoạt động, tuân thủ tiêu lệnh PCCC,đảm bảo vệ sinh chung và an toàn cho cơ sở làm việc. - Chịu trách nhiệm doanh số và doanh thu mỗi tháng với nhà đầu tư cùng BGĐ. - Báo cáo tình hình hoạt động mỗi ngày,mỗi tuần,mỗi tháng về BGĐ. - Kiểm soát doanh số và doanh thu bán,đảm bảo mức targget được giao trong tháng đạt doanh số và vượt mức ( nếu có khả năng). - Chia sẻ những kinh nghiệm làm việc có được trong thời gian cùng đồng nghiệp công tác và làm việc để cùng tiến bộ và thúc đẩy doanh thu cho quán.

Tổ chức: Công ty TNHH TM & DV SHC Vietnam

Giai đoạn: 2015-07-01 -2016-06-01

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: – Đề xuất tuyển dụng các chức danh cho bộ phận nhà hàng. - Tham gia tuyển chọn và đào tạo NV mới. - Tổ chức hướng dẫn, kèm cặp nhân viên theo đúng tiêu chuẩn nghiệp vụ của nhà hàng. - Tổ chức đánh giá kết quả đào tạo và thử việc. - Lên lịch công việc cho NV hàng tuần và điều chỉnh phát sinh. – Sắp xếp điều động nhân viên thực hiện công việc - Ký các phiều điều chuyển tài sản, thực phẩm, món ăn. – Trực tiếp giải quyết các khiếu nại của khách. - Tổ chức việc theo dõi đánh giá sự thoả mãn của khách theo quy trình công ty. - Báo cáo Tổng quản lý kết quả giải quyết. - Đầu ca theo dõi lượng khách đặt, kiểm tra việc chuẩn bị đặt tiệc. - Trực tiếp lên hợp đồng và trình Tổng quản lý duyệt và tổ chức thực hiện. - Cùng bếp trưởng lên thực đơn hàng ngày và đặt tiệc. – Giải quyết các sự việc phát sinh liên quan hàng ngày. - Điều động nhân viên thực hiện công việc. - Tổ chức buổi họp đầu ca để hướng dẫn, truyền đạt thông tin cho NV. - Tổ chức việc thực hiện theo các yêu cầu, chỉ thị của Tổng quản lý. - Xây dựng kế hoạch hoạt động tháng, tuần cho bộ phận nhà hàng và tổ chức thực hiện. – Phối hợp với các bộ phận khác thực hiện công việc. – Tổ chức cơ chế giám sát và trực tiếp giám sát việc thực hiện theo các tiêu chuẩn, quy trình hướng dẫn của nhà hàng. - Báo cáo kết quả các sự việc hàng ngày cho tổng quản lý. - Đề xuất cải tiến các hoạt động của nhà hàng.

Tổ chức: KINGDOM BEER CLUB

Giai đoạn: 2014-03-01 -2015-06-01

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: - Quản lý toàn nhà hàng. - Chịu trách nhiệm doanh số và doanh thu hằng tháng vs chủ đầu tư. - Quản lý nhân sự, ca làm việc. - Chịu trách nhiệm kiểm tra về NS, AT VSTP, order hàng và hủy hàng. Báo cáo trực tiếp vs TQL. - Tổ chức training NV hằng tháng. Đánh giá năng lực NV tiêu biểu, chọn ra nguồn NS bổ sung vào các vị trí theo yêu cầu ứng tuyển của BGĐ. - Kết hợp vs Marketing tổ chức các CTKM nhằm tạo DT cho nhà hàng. - Báo cáo trực tiếp vs TQL tình hình hoạt động mỗi ngày. - Giải quyết các khiếu nại từ KH, chăm sóc KH Vip, tạo điều kiện để KH hài lòng vs dịch vụ. - Chấm công, làm lịch NV hằng tháng. - Kết hợp NS tuyển dụng các vị trí cần bổ sung, đảm bảo NS hoạt động tốt. - Chịu trách nhiệm kiểm soát cost nhân sự, thực phẩm, Bar, Bếp.. Kiểm kê HHVD tài sản cho NH. - Đảm bảo an toàn PCCC... v.. vv