Nhân Viên Kiểm Nghiệm Vi Sinh Thực Phẩm - Thuỷ Sản - Haccp Trần Phi Hùng | ứng viên tìm việc Nông/Lâm/Ngư nghiệp tại Bình Định

Tên trường: VP SAIGON DVĐT SAMIS - Tp HCM

Giai đoạn: 1996 -1999

Tên khoa: Chứng chỉ tin học văn phòng

Địa chỉ: Bình Định

Ghi chú học tập: - MS WORD
- MS EXCELL

Tên trường: Đại Học Thuỷ Sản Nha Trang

Giai đoạn: 1998 -2001

Tên khoa: Kỹ Sư Công Nghệ CBTS

Địa chỉ: Bình Định

Ghi chú học tập: - Công nghệ chế biến thực phẩm thuỷ sản

Tên trường: TRƯỜNG CÁN BỘ THƯƠNG MẠI TRUNG ƯƠNG - Hà Nội

Giai đoạn: 2002 -2005

Tên khoa: Chứng chỉ : LỚP BỒI DƯỠNG NGHIỆP VỤ XNK

Địa chỉ: Bình Định

Ghi chú học tập: - Nghiệp vụ xuất nhập khẩu

Tên trường: NAFIQAVED II

Giai đoạn: 2003 -2006

Tên khoa: Chứng chỉ : HACCP TRONG CHẾ BIẾN THUỶ SẢN

Địa chỉ: Bình Định

Ghi chú học tập: - Xây dựng chương trình quản lý chất lượng ATVSTP theo HACCP
- Xây dựng qui phạm sản xuất tốt GMP
- Xây dựng qui phạm vệ sinh chuẩn SSOP

Tổ chức: Công ty TNHH PHƯỚC AN

Giai đoạn: 04/2007 -07/2008

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: - Điều hành sản xuất toàn bộ phân xưởng chế biến SURIMI - Soạn thảo chương trình HACCP, GMP, SSOP cho mặt hàng SURIMI - Tổ chức thực hiện chương trình HACCP, GMP, SSOP cho mặt hàng SURIMI

Tổ chức: DNTN TÂN PHÚ TÀI

Giai đoạn: 11/2004 -2/2007

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: - Tổ chức giám sát sản xuất mặt hàng cá cơm, cá trích khô. - Xây dựng chương trình HACCP, GMP, SSOP cho mặt hàng cá cơm khô, cá trích khô, cá nục khô.. - Tổ chức thực hiện và giám sát hoạt động của các thành viên trong đội HACCP. - Thực hiện lấy mẫu kiểm tra vi sinh, hóa lý.

Tổ chức: Công ty CPCK TT Qui Nhơn- XN Dịch Vụ hậu cần

Giai đoạn: 11/2002 -12/2003

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: - Tổ chức và giám sát hoạt động sản xuất kinh doanh của xí nghiệp.
- Điều hành sản xuất của phân xưởng sản xuất thuỷ sản đông lạnh.
- Xây dựng chương trình HACCP, GMP, SSOP cho các mặt hàng thuỷ sản đông lạnh của công ty, các mặt hàng Cá ngừ đại dương fillet xông CO, cá thu, cá cờ fillet, Cá dũa fillet xông CO, Mực các loại đông lạnh. - Tổ chức thực hiện và giám sát việc thực hiện HACCP, GMP, SSOP trong toàn bộ phân xưởng sản xuất.

Tổ chức: Công Ty Tnhh Kim Anh

Giai đoạn: 8/2000 -8/2002

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: - Phụ trách phòng kiểm nghiệm vi sinh - Tổ chức thực hiện lấy mẫu nước, nước đá vảy, nguyên liệu tôm , bán thành phẩm tôm , thành phẩm tôm trong dây chuyền sản xuất kiểm tra các chỉ tiêu vi sinh vật TPC, Coliform, E.coli, Staphylococus, Salmolnela..., , và các chỉ tiêu hoá lý nước: Fe.

Tổ chức: Cửa hàng thủy sản

Giai đoạn: Từ 2009 -12/2013

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: - Mua bán các mặt hàng thủy sản tươi, khô, đông lạnh. - Tìm kiếm khách hàng đầu vào và đầu ra cho cửa hàng.