Nhân Viên Kiểm Tra Chất Lượng Sản Phẩm Bùi Thị Nhài | ứng viên tìm việc Dược/Hóa chất/Sinh hóa tại Thái Bình

Tên trường: Trường Đại Học Công Nghiệp Tp Hcm

Giai đoạn: 2008 -2011

Tên khoa: 6

Địa chỉ: Thái Bình

Ghi chú học tập: Trong thời gian học tập tại trường tôi đã được học một số môn học liên quan hầu hết đến các mặt hàng của thực phẩm trên thị trường như: Sản xuất rượu, nước giải khát các loại, rau câu, thạch trái cây, bánh kẹo, súc sản, thủy sản, nông sản và hầu hết những mặt hàng phẩm trên thị trường.Qua thời gian học tập đó giúp tôi hiểu thêm về quy trình và công nghệ giúp tôi nhận ra cách làm việc như thế nào để đạt hiệu quả cao cũng như sản xuất thế nào để sản phẩm đạt chất lượng tốt nhất.

Tổ chức: Công Ty Cổ Phần Chế Biến Hàng Xuất Khẩu Cầu Tre

Giai đoạn: 2011-06-01 -2012-07-01

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: Hàng ngày xem kế hoạch điều hành giao cho các tổ trong ngày hôm sau vè lên danh sách cần nhập về những nguyên liệu nào còn thiếu cho sản phẩm đó. Thống kê số liệu đã sử dụng và báo số nhập, số tồn và sử dụng cho các nguyên liệu của nhiều mặt hàng khác nhau trong ngày Luôn đặt mặt hàng đáp ứng kịp thời cho sản xuất.

Tổ chức: Công Ty Tnhh Pearl Dent

Giai đoạn: 2012-12-01 -2013-12-01

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: Sản phẩm của công ty: Tăm nha khoa Mặt hàng của công ty xuất khẩu ra thị trường nước ngoài Mô tả công việc: + Chuẩn bị mọi tài liệu liên quan đến mặt hàng chuẩn bị sản xuất. + Kiểm tra sản phẩm theo tần suất và ghi chép vào biểu mẫu + Nhắc nhở sản xuất khi sản phẩm bị sai lỗi để khắc phục kịp thời tránh làm tăng chi phí sản xuất. + Lưu mẫu và báo cáo công việc hàng tuần cho trưởng bộ phận chất lượng, chịu trách nhiệm về lô hàng đã sản xuất. + Cải tiến một số thao tác không phù hợp để sản phẩm tạo ra chất lượng tốt nhất, sản lượng cao nhất. +Cùng trưởng phòng tìm ra hướng xử lý nếu lô hàng bị khách khiếu nại

Tổ chức: Công Ty Thực Phẩm Trung Sơn

Giai đoạn: 2013-10-01 -2014-08-01

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: Mặt hàng sản xuất của công ty: Các loại thủy hải sản đông lạnh và các sản phẩm từ thủy hải sản xuất khẩu sang thị trường Nhật Bản như cá hồi tẩm muối, tôm tẩm bột, cua, mực.... Công ty áp dụng HACCP từ nguyên liệu tới thành phẩm và iso 9001:22000. Đội ngũ nhân viên được đào tạo về HACCP và VSATTP Mô tả công việc: + Kiểm tra từ nguyên liệu tới thành phẩm trước khi sản xuất một lô hàng. + Kiểm tra nguyên liệu có đúng loại mà nhà cung cấp thỏa thuận về độ tươi, màu sắc, khối lượng, ... không trước khi công nhân sản xuât. + Kiểm tra điều kiện nhà xưởng , máy móc và thiết bị và con người phải đạt yêu cầu trước khi vào sản xuất . + Kiểm tra , kiểm soát các công đoạn và thao tác công nhân thực hiện phải đúng với quy định. +Chuẩn bị các tài liệu liên quan đến mặt hàng chuẩn bị sản xuất, chuẩn bị các hình ảnh, quy định riêng đối với từng mặt hàng và từng công đoạn khác nhau để công nhân dễ dàng làm việc tại các công đoạn khác nhau. + Kiểm tra ghi chép biểu mẫu của sản xuất, cùng sản xuất kiểm mẫu theo đúng tần suất quy định, chú trọng vào các điểm CCP để kiểm soát. + Cải tiến quy trình, quy định, thao tác công nhân tại các công đoạn nếu thấy không hợp lý. + Kiểm tra sản phẩm cuối cùng phải đạt đúng yêu cầu về chất lượng đồng thời đảm bảo số lượng sản phẩm.Có thuởng có phạt đối với từng nhóm sản xuất. + Lấy mẫu vi sinh tay công nhân theo tần suất, lấy mẫu vi sinh tại các công đoạn nếu thấy có nghi ngờ về vi sinh. + Đưa ra biện pháp khắc phục kịp thời khi xảy ra sự cố. + Báo cáo hàng tuần công việc với trưởng bộ phận. + Đào tạo công nhân định kỳ và đưa ra hình ảnh tại các vị trí hay xảy ra sai lỗi để công nhân chú ý khắc phục + Chịu trách nhiệm về công việc mình làm. + Cùng với điều hành và trưởng bộ phận xử lý sự cố nếu có khiếu nại của khách hàng.

Tổ chức: Công Ty Gia Vị

Giai đoạn: 2014-12-01 -2016-10-01

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: Mặt hang của công ty: Quế và các sản phẩm từ quế, Tiêu và các sản phẩm từ tiêu, hồi, và một số mặt hang khác chủ yếu xuất khẩu ra thị trường nước ngoài như: Anh, Mỹ, Nhật, Đức,… Công ty áp dụng nghiêm ngặt theo hệ thống HACCP và iso 9001:2000 Cán bộ và công nhân viên được đào tạo về HACCP và VSATTP theo định kỳ. Mô tả công việc: + Nhập nguyên vật liệu: Quế, tiêu, hồi…. , bao bì, thùng carton, … Kiểm tra các chỉ tiêu theo hướng dẫn của từng loại. + Chuẩn bị mọi tài liệu liên quan đến lô hàng chuẩn bị sản xuất như: Biểu mẫu, tiêu chuẩn… + Kiểm tra, kiểm soát GMP và quá trình làm việc của công nhân để tránh xảy ra sai lỗi trong quá trình sản xuất và sản phẩm đạt chất lượng tốt nhất. + Kiểm tra theo tần suất, kiểm soát các chỉ tiêu ( chú ý các mối nguy) từ đầu đến cuối quy trình tại các công đoạn theo tần suất và ghi chép vào biểu mẫu. Tại các công đoạn nếu có sai lỗi, nhắc nhở sản xuất thực hiện đúng và khắc phục sự cố ngay tại công đoạn đó. + Đưa ra biện pháp khắc phục sự cố và đặt ra quy định ,đưa ra biện pháp cải tiến những điểm không phù hợp tại từng công đoạn. + Phân tích các hàm lượng trong nguyên liệu, bán thành phẩm và thành phẩm như: Độ dầu, ẩm, hoạt độ nước, màu sắc, kích thước… + Kiểm tra các chỉ tiêu theo quy định trước khi xuất hàng của từng mặt hàng khác nhau. + Cùng với trưởng bộ phận đưa ra hướng xử lý trong quy trình nếu có khiếu nại từ khách hàng để tránh xảy ra sai lỗi và sản phẩm đạt chất lượng tốt nhất. + Báo cáo kết quả hàng ngày cùng trưởng bộ phận và tìm ra hướng xử lý khắc phục mọi sự cố trong quá trình sản xuất