Nhân Viên Nhà Hàng/ Khách Sạn Nguyễn Thị Kiều Trang | ứng viên tìm việc Du lịch/Nhà hàng/Khách sạn tại Hồ Chí Minh
Tên trường: Đại học Công nghiệp TP.HCM
Giai đoạn: 2012 -2015
Tên khoa: Cao đẳng nghề
Địa chỉ: Hồ Chí Minh
Ghi chú học tập: Dinh dưỡng và Kỹ thuật chế biến
Tổ chức: InterContinental Asiana Saigon Hotel
Giai đoạn: 12/2012 -10/2013
Hình thức làm việc:
Chuyên môn: - Set up và chế biến những món ăn mang màu sắc văn hóa vùng miền Việt Nam: phở, bánh cuốn, bún bò Huế, bánh xèo, bánh khọt, bún cá, chả cá Lã Vọng, bánh tôm Tây Hồ,...; thực hiện các món ăn mang bản sắc quốc tế: Nhật Bản (Tempura), Trung Quốc (hoành thánh mỳ), Malaysia (bò bía Mã Lai), Mexico (Tortillar & Nachos), Thụy Sỹ (Cheese Raclette),... - Giải thích và hướng dẫn cách thưởng thức món ăn cho khách.
Tổ chức: Nhà hàng Đất Sét
Giai đoạn: 10/2012 -12/2012
Hình thức làm việc:
Chuyên môn: - Nhận phiếu đặt từ bộ phận phục vụ. - Thông qua phiếu đặt phục vụ các loại thức uống thông dụng (nước ngọt lon, bia lon, bia chai), trái cây tươi, rau câu - Thực hiện pha chế các loại thức uống theo yêu cầu của khách hàng (soda chanh)
fb.com/mangvieclam.com
