Nhân Viên Pha Chế Đặng Quốc Trường | ứng viên tìm việc Du lịch/Nhà hàng/Khách sạn tại Hồ Chí Minh
Tên trường:
Giai đoạn: -
Tên khoa:
Địa chỉ:
Ghi chú học tập:
Tổ chức: Mof Japanese & Coffee .
Giai đoạn: 09-04-2013 -15-05-2015
Hình thức làm việc:
Chuyên môn: Pha chế . Nhận các yêu cầu pha chế. Pha chế đúng theo công thức của nhà hàng đúng order của khách hàng . Trang trí đẹp và đảm bảo thức ăn chất lượng tốt . Đúng theo định lượng . Kiểm tra chất lượng, số lượng, chủng loại. Hiểu rõ về thực đơn đồ uống nhà hàng . Kiểm tra việc trữ đồ uống, rượu, đá, hoa quả, đồ tráng miệng.. Thu xếp các công cụ, hàng hoá, vệ sinh lại quầy vào cuối ca. Báo cáo số lượng cuối ca theo quy định Giữ quầy bar sạch sẽ, gọn gàng Quản lý các công cụ làm việc của nhà hàng: ly tách, các vật dụng có liên quan . Làm việc trong khu vực quầy bar và công việc pha chế phục vụ nước uống, rượu & đồ tráng miệng cho nhà hàng một cách hiệu quả.
fb.com/mangvieclam.com
