Nhân Viên Pha Chế Phamdinhdanh | ứng viên tìm việc Du lịch/Nhà hàng/Khách sạn tại Hồ Chí Minh
Tên trường: Trường Tcn_Tt Quảng Lý Nhà Hàng Khách Sạn Việt_ Úc (Vaac)
Giai đoạn: 2012 -2015
Tên khoa: Chứng Chỉ Pha Chế Rượu Do Tổng Cục Dạy Nghề Cấp
Địa chỉ: Hồ Chí Minh
Ghi chú học tập: 1. Lý thuyết Nhà hàng - Khách sạn trong du lịch - Tổ chức nhân sự nhà hàng - Bar Chức năng nhiệm vụ của nhân viên pha chế - Tiêu chuẩn phục vụ Nội quy làm việc - Tiêu chuẩn vệ sinh cá nhân Tiếng Anh chuyên ngành Phân loại - Cách làm - Phục vụ - Trồn trữ các nhóm thức uống: - Thức uống không cồn (Non alcoholic beverage) - Thức uống nóng và lạnh (Hot and Cold beverage) - Nhóm rượu vang, champagne (Wine and Champagne) - Nhóm rượu mạnh (Spirit), rượu mùi (liqueur), Bia (Beer) 2. Thực hành Nhận dạng và phân loại dụng cụ, thiết bị quầy Bar Nghệ thuật pha chế cocktail - Nghệ thuật trang trí Thực hành trên 60 loại cocktails Thực hành phục vụ Trà, Cà phê, các thức uống ... theo tiêu chuẩn Quốc Tế Báo cáo bán hàng (Beverage operration report) Kiểm kê định kỳ (Beverage Inventory) Tham quan thực tế tại các Nhà Hàng - Bar Ôn tập và kiểm tra cuối khóa
Tổ chức:
Giai đoạn: -
Hình thức làm việc:
Chuyên môn:
fb.com/mangvieclam.com
