Nhân Viên Phục Vụ Nhà Hàng Khách San Lê Thị Bích Ngọc | ứng viên tìm việc Du lịch/Nhà hàng/Khách sạn tại Hà Nội

Tên trường: Trường Đại Học Thương Mại Hà Nội

Giai đoạn: 2012 -2015

Tên khoa: Cao Đẳng

Địa chỉ: Hà Nội

Ghi chú học tập: chương trình đào tạo nghiệp vụ buồng, nghiệp vụ bar, Nghiệp vụ Lễ tân -Kiến thức tổng quan về ngành Du lịch, Khách sạn, Nhà hàng, kiến thức về văn hóa Việt nam, tiếp thị kinh doanh khách sạn, nghệ thuật giao tiếp, kế toán đại cương, cơ cấu tổ chức nhân sự trong khách sạn, kiến thức về luật du lịch,… -Qui trình đón du khách đến khách sạn. -Qui trình làm thủ tục cho khách đăng ký nhận phòng theo qui định. -Kiến thức cơ bản về lĩnh vực thu ngân, kiến thức kế toán cơ bản. -Qui trình tiếp nhận và trả lời điện thoại. -Qui trình chuẩn bị phòng cho khách lưu trú - Kiến thức ngoại ngữ chuyên ngành du lịch & khách sạn Kỹ năng: -Làm việc ở khu vực phòng hoặc khu vực tiếp tân của khách sạn. -Tiếp đón khách, đăng ký khách. -Trực điện thoại. -Thu ngân -Dọn dẹp phòng cho khách lưu trú. -Kinh doanh các sản phẩm của khách sạn. -Kỹ năng quản lý ở bộ phận phòng của khách sạn

Tên trường: Trường Đại Học Thương Mại Hà Nội

Giai đoạn: 2012 -2015

Tên khoa: Cao Đẳng

Địa chỉ: Hà Nội

Ghi chú học tập: các kiến thức cơ bản về quản trị kinh doanh ngành khách sạn – nhà hàng -du lich. - nghiệp vụ trong lĩnh vực kinh doanh lữ hành (tiếp thị, bán hàng, hướng dẫn viên du lịch, điều hành tour,…) và kinh doanh khách sạn- nhà hàng (tiếp thị, bán hàng, lễ tân, nhân viên phục vụ nhà hàng, quầy bar, phục vụ buồng phòng,..); - các lý thuyết và phương pháp căn bản về quản trị kinh doanh ngành du lịch trong tình huống kinh doanh cụ thể (nghiên cứu thị trường, chiến lược phát triển kinh doanh, tiếp thị và quảng bá sản phẩm, bán hàng qua mạng,…) - các nghiệp vụ cần thiết của công việc phục vụ nhà hàng như cách bưng bê món ăn, đĩa ăn,cách rót đồ uống cho khách,cách giới thiệu món ăn, cách lấy order của khách, cách thay gạt tàn thuốc lá, bày trí bàn ăn, khăn ăn - các kiến thức cơ bản về kế toán. - rèn luyện kỹ năng tiếng anh trong giao tiếp, trong nghiệp vụ chuyên môn - Sử dụng thành thạo các công cụ trong MS Word để soạn thảo tất cả các loại văn bản theo đúng thể thức qui định của nhà nước về nội dung và hình thức. -Hiểu biết và vận dụng tốt các hàm, lệnh, các công cụ và thuật toán trong MS EXCEL để lập các báo cáo trong lĩnh vực mình phụ trách. - Quản lý khách sạn: Quản lý bộ phận buồng phòng. Quản lý nhà hàng. Quản lý quầy Bar. Thiết kế thực đơn, và cách thức phục vụ khách hàng.

Tổ chức: Khách Sạn Fortuna Hà Nội

Giai đoạn: ngày 2 tháng 3 năm 2012 -ngày 4 tháng6 năm 2012

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: Nhân Viên Phục Vụ Bàn làm việc tại khách sạn: Đón tiếp khách Giới thiệu món ăn và lấy yêu cầu từ thực khách - Phục vụ món ăn cho khách - Lau chùi dụng cụ phục vụ, chuẩn bị đầy đủ các gia vị và sắp xếp gọn gàng. - Bảo quản tài sản, hạn chế bể vở.