Nhân Viên Qa/Qc Chuyên Ngành Thực Phẩm- Đồ Uống Trần Thị Điều | ứng viên tìm việc Thẩm định/Giám định/Quản lý chất lượng tại Đồng Nai
Tên trường: Trường Đại Học Kỹ Thuật Công Nghệ Thành Phố Hồ Chí Minh
Giai đoạn: 2013 -2016
Tên khoa: Kỹ Sư chuyên ngành Công Nghệ Thực Phẩm
Địa chỉ: Đồng Nai
Ghi chú học tập: - Công nghệ sản xuất bánh kẹo, đồ uống - Qui trình chế biến đồ hộp rau, củ, quả - Qui trình chế biến thịt, thủy sản, nước chấm - Phương pháp kiểm tra chất lượng thực phẩm - Bao gói thực phẩm - HACCP
Tổ chức: Công ty TNHH TM-DV Tân Đông
Giai đoạn: 7/2010 -2/2011
Hình thức làm việc:
Chuyên môn: - Kiểm tra nguyên liệu đầu vào. - Kiểm tra chất lượng sản phẩm trong quá trình sản xuất và đóng gói. - Viết hồ sơ báo cáo công việc trong ngày.
Tổ chức: Công ty Panasonic
Giai đoạn: 4/2011 -10/2011
Hình thức làm việc:
Chuyên môn: Kiểm tra sản phẩm trong quá trình sản xuất và thành phẩm cuối cùng đưa vào đóng gói.
Tổ chức: Trường Đại học Kỹ Thuật Công Nghệ TPHCM
Giai đoạn: 12/2012 -4/2013
Hình thức làm việc:
Chuyên môn: Qúa trình làm Đồ án Tốt nghiệp: với việc nghiên cứu sản xuất thử nghiệm đồ hộp thịt heo xốt nước cam - Tìm hiểu lịch sử phát triển ngành đồ hộp. - Tìm hiểu nguyên liệu thịt heo và các loại gia vị, phụ gia. - Nghiên cứu các thông số: Xác định thành phần hóa học của nguyên liệu. Xác định tỉ lệ gia vị cho vào nước xốt. Xác định tỉ lệ gia vị cho vào thịt. Xác định tỉ lệ tinh bột bắp cho vào nước xốt. Xác định tỉ lệ cái/nước cho vào hộp. Xác định thời gian thanh trùng sản phẩm.
fb.com/mangvieclam.com
