Nhân Viên Qa,qc Nguyen Dai Hung Thanh | ứng viên tìm việc Nông/Lâm/Ngư nghiệp tại Hồ Chí Minh
Tên trường: Đại học nha trang
Giai đoạn: 2010 -2013
Tên khoa: Kỹ sư công nghệ thực phẩm
Địa chỉ: Hồ Chí Minh
Ghi chú học tập: Kiến thức và kỹ năng chuyên ngành - ISO 9000, ISO 9001:2000 - TCVN 5603-1998 - Hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn (HACCP): Quy phạm thực hành tốt (GMP), quy phạm vệ sinh tốt (SSOP), điều kiện tiên quyết. - Công nghệ sản xuất nước giải khát: quy trình sản xuất bia, rượu, nước ngọt, … - Chế biến và bảo quản sản phẩm thực vật. - Công nghệ mía đường và các chất làm ngọt. - Công nghệ chế biến sản phẩm động vật: thịt, cá, sữa, … - Công nghệ bao bì. - Đánh giá cảm quan: bánh kẹo, nước giải khát, sản phẩm thực phẩm. - Công nghệ lạnh. - Công nghệ chế biến thức ăn chăn nuôi. - Giám định nông sản thực phẩm.
Tổ chức: Công ty cổ phần phát triển thủy sản huế - Thừa Thiên Huế
Giai đoạn: 09/2011 -04/2013
Hình thức làm việc:
Chuyên môn: - Giám sát dây chuyền sản xuất. - Vận hành máy sản xuất. - Tiến hành lấy mẫu thành phẩm, đánh giá vệ sinh thiết bị, nhà xưởng. - Duy trì hệ thống hoạt động theo hệ thống chất lượng ISO, SSOP, GMP, HACCP. - Lập báo cáo hàng tháng, hàng quý. - Thực hiện các công việc đột xuất do cấp trên giao phó.
fb.com/mangvieclam.com
