Nhân Viên Qa/Qc/Iso; Kỹ Sư Bảo Quản Và Chế Biến Nông Sản Thực Phẩm Nguyễn Thị Thanh | ứng viên tìm việc Nông/Lâm/Ngư nghiệp tại Hồ Chí Minh

Tên trường: Đại Học Tây Nguyên

Giai đoạn: 2009 -2012

Tên khoa: Kỹ Sư

Địa chỉ: Hồ Chí Minh

Ghi chú học tập: Quá trình học tập - Tốt nghiệp năm 2009 chuyên ngành Bảo Quản Và Chế Biến Nông Sản Thực Phẩm, loại khá. - Luận văn tốt nghiệp: Điều tra kỹ thuật bảo quản thóc sau thu hoạch tại các địa điểm: Kho dự trữ lương thực Quốc gia, trại giống lúa Hòa Xuân, các đại lý và hộ nông dân tại xã Hòa Xuân, thành phố Buôn Ma Thuột. -Trong quá trình học tập tại trường tôi được đi tìm hiểu quy trình chế biến tại các xí nghiệp, nhà máy chế biến nông sản thực phẩm ở các vùng lân cận như: nhà máy chế biến tinh bột sắn, chè, cà phê; nhà máy sản xuất đường; nhà máy chế biến thức ăn gia súc…thực tập nấu bia, chế biến cà phê bột, làm đồ hộp nước dứa, chuối sấy, bảo quản rau quả, công nghệ sinh học: phân tích vi sinh vật trên thịt... Qua đó, nó đã giúp cho tôi tiếp cận với môi trường làm việc và học hỏi nhiều kinh nghiệm cho bản thân. -Tham gia các hoạt động ngoại khóa do trường lớp tổ chức và khóa học tiếng Anh B tại trường. -Tham gia khóa đào tạo hệ thống quản lí an toàn thực phẩm theo TCVN ISO 22000:2005 tại trung tâm kỹ thuật tiêu chuẩn đo lường chất lượng 3, TP. Hồ Chí Minh. -Được nhà trường khen thưởng học bổng.

Tổ chức: Công Ty Tnhh Cntp Liwayway Sài Gòn

Giai đoạn: 09/07/2010 -29/02/2012

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: - Thực hiện kiểm tra, giám sát các các công đoạn trong quá trình sản xuất, chế biến bánh, kẹo. - Lấy mẫu kiểm tra các chỉ tiêu hàng giờ theo quy định. - Lấy mẫu lưu và mẫu kiểm vi sinh. - Giám sát, hướng dẫn công nhân làm việc. - Phối hợp với các nhân viên ở bộ phận khác để hoàn thành tốt công việc. - Chịu trách nhiệm đối với việc kiểm tra và các sản phẩm không đạt yêu cầu. - Tìm hiểu nguyên nhân, đề xuất giải pháp, báo cáo hành động khắc phục khi xảy ra sự cố. - Lập báo cáo.

Tổ chức: Công ty TNHH SXTM DV XNK Liên Hoa

Giai đoạn: 05/2013 -06/2013

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: Mô tả công việc: - Theo dõi tốc độ sản xuất của công nhân. - Kiểm tra, giám sát về mặt số lượng và chất lượng của sản phẩm. - Kiểm tra vệ sinh khu vực sản xuất, kho thành phẩm và các khu vực lân cận khu vực sản xuất. - Kiểm tra vệ sinh máy móc thiết bị, dụng cụ chứa và vệ sinh công nhân (trang phục, dụng cụ bảo hộ…) - Kiểm tra nguyên liệu nhập: số lượng, chất lượng, lưu mẫu. - Kiểm tra sản phẩm trong quá trình sản xuất. - Kiểm tra thành phẩm trước khi xuất kho đi đến các siêu thị và xuất sang thị trường châu Âu. - Làm việc theo dự án: Đi công tác tại xưởng chế biến của nhà cung cấp. + Kiểm tra tình trạng vệ sinh tại xưởng: dụng cụ, máy móc thiết bị, vệ sinh công nhân + Kiểm tra số lượng và chất lượng sản phẩm theo đơn đặt hàng.