Nhân Viên Qc, Nhân Viên Phát Triển Sản Phẩm Nguyễn Thị Ngọc Tâm | ứng viên tìm việc Thẩm định/Giám định/Quản lý chất lượng tại Hồ Chí Minh

Tên trường: Trường Đại Học Nông Lâm Tphcm

Giai đoạn: 2011 -2014

Tên khoa: Kỹ Sư Công Nghệ Thực Phẩm (Loại Khá - 7. 54/10. 00)

Địa chỉ: Hồ Chí Minh

Ghi chú học tập: - Tại trường ĐH Nông Lâm TPHCM tôi đã được học những môn học liên quan trực tiếp đến ngành Công Nghệ Thực Phẩm bảo đảm cung cấp đầy đủ cho sinh viên những kiến thức lý thuyết nhưng vẫn bám sát thực tiễn. Bên cạnh đó ở từng môn học Trường ĐH Nông Lâm TPHCM đều gắn liền với những buổi thí nghiệm, tham quan các công ty thực phẩm nhằm giúp sinh viên dễ dàng định hướng công việc. Đơn cử một số môn như: + Bảo quản và chế biến trứng sữa + Công nghệ sản xuất thức uống + Kỹ thuật đồ hộp + Vi sinh thực phẩm + Phương pháp thu mẫu và phân tích thành phần hóa học thực phẩm + Nhu cầu dinh dưỡng + Thực phẩm chức năng + Đánh giá cảm quan thực phẩm + Xử lí nước thải trong Công nghệ thực phẩm + An toàn vệ sinh thực phẩm + Hệ thống quản lí chất lượng trong Công nghệ thực phẩm +...

Tên trường: Cao Đẳng Công Thương Tphcm, Trường Đh Nông Lâm Tphcm

Giai đoạn: 2011 -2014

Tên khoa: Chứng Chỉ A, B Anh Văn

Địa chỉ: Hồ Chí Minh

Ghi chú học tập: Rèn luyện 4 kĩ năng Anh Văn: nghe, nói, đọc, viết

Tên trường: Trường Đh Ngoại Ngữ Tin Học Tphcm

Giai đoạn: 2010 -2013

Tên khoa: Chứng Chỉ A Tin Học

Địa chỉ: Hồ Chí Minh

Ghi chú học tập: Giúp sử dụng thành tạo Word, Excel, Power Point, Internet

Tên trường: Viện Nghiên Cứu Quản Trị Kinh Doanh

Giai đoạn: 2011 -2014

Tên khoa: Chứng Chỉ Về Iso 22000

Địa chỉ: Hồ Chí Minh

Ghi chú học tập: Bao gồm những kiến thức về Hệ thống quản lí an toàn thực phẩm ISO 22000 và cách vận dụng vào thực tiễn.

Tổ chức: Công Ty Tnhh Tm Sx Lúa Sớm

Giai đoạn: 10/2011 -hiện tại

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: _ Kiểm tra, định lượng những nguyên liệu đầu vào: bột mì, bột gạo ướt, phụ gia,... _ Theo dõi, bám sát quy trình sản xuất, kịp thời phát hiện sai xót, những vấn đề phát sinh nhằm đảm bảo chất lượng cho sản phẩm. _ Tìm những phương pháp giúp công nhân tránh sai xót trong công việc. _ Kiểm tra chất lượng thành phẩm _ Lưu mẫu

Tổ chức: Khoa Công Nghệ Thực Phẩm - Trường Đh Nông Lâm Tphcm

Giai đoạn: 03/ 2011 -08/ 2011

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: Đề tài do Sở Khoa Học Công Nghệ TPHCM tài trợ, dưới sự hướng dẫn của Phó khoa Công Nghệ Thực Phẩm TS. Trương Thanh Long hướng dẫn nhằm phát triển một sản phẩm từ thịt dê dành cho bệnh nhân cao huyết áp. Công việc cụ thể: + Thu thập những kiến thức về bệnh cao huyết áp + Thực hiện những thí nghiệm khử mùi thịt dê + Thực hiện những thí nghiệm nhằm tìm ra công thức nấu hoàn hảo nhất. Định lượng từng thành phần nguyên liệu và phụ gia. Sử dụng các phép thử cảm quan trong đánh giá sản phẩm +Kiểm tra các chỉ tiêu vi sinh nhằm xác định thời gian bảo quản

Tổ chức: Trung Tâm Dinh Dưỡng Tphcm

Giai đoạn: 11/ 2010 -12/2010

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: Hỗ trợ cho Trung tâm Dinh Dưỡng TPHCM trong chương trình "Khảo sát tình trạng dinh dưỡng của người dân ở huyện Cần Giờ TPHCM" + Kiểm tra thể trạng cho người dân (đo chiều cao, cân nặng) + Kháo sát thói quen dinh dưỡng của người dân thông qua bảng câu hỏi + Giải đáp một số kiến thức cơ bản về Dinh Dưỡng