Nhân Viên Qc, Qa, R&d, Kcs Diệp Thế Minh | ứng viên tìm việc Sản xuất/Vận hành sản xuất tại Hồ Chí Minh

Tên trường: Sư Phạm Kĩ Thuật TP.HCM

Giai đoạn: 2013 -2016

Tên khoa: Đại học

Địa chỉ: Hồ Chí Minh

Ghi chú học tập: Ngành công nghệ thực phẩm

Tên trường: Trung tâm đào tạo GBD

Giai đoạn: 2013 -2016

Tên khoa: Chứng chỉ ISO 22000

Địa chỉ: Hồ Chí Minh

Ghi chú học tập: Chuyên viên hệ thống quản lý chất lượng ISO 22000

Tên trường: Đại Học Công Nghiệp TP.HCM

Giai đoạn: 2013 -2016

Tên khoa: Chứng chỉ B tin học

Địa chỉ: Hồ Chí Minh

Ghi chú học tập: Microsoft office nâng cao

Tổ chức: Công Ty Cổ Phần Việt Long Sài Gòn

Giai đoạn: 10-2013 -12-2013

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: + Kiểm tra quá trình bao gói, cấp đông, bảo quản sản phẩm thủy sản, thực phẩm chế biến trong các kho lạnh. + Chịu trách nhiệm quản lý, đảm bảo chất lượng về hàng hóa tại bộ phận bao gói, cấp đông. + Thường xuyên kiểm tra thông số nhiệt độ kho lạnh đảm bảo đủ yêu cầu. + Đảm bảo điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm khu vực bao gói sản phẩm. + Thực hiện việc lưu mẫu định kì. + Báo cáo tình hình công việc thực hiện theo tuần, tháng.

Tổ chức: Công Ty Cổ Phần Chế Biến Thực Phẩm Tân Việt Sin

Giai đoạn: 12-2013 -7-2016

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: + Kiểm soát chất lượng nguyên liệu đầu vào (thịt, cá, rau củ,...) đảm bảo theo tiêu chuẩn Nhà Máy đề ra. Thường xuyên test nhanh các mối nguy có thể xảy ra (test hàn the, ure, formaldehyde,..) + Kiểm tra và đảm bảo việc lưu mẫu đối chứng nguyên vật liệu hàng ngày. Lưu giữ hồ sơ chất lượng các loại nguyên vật liệu nhập vào Nhà Máy. + Giám sát việc lưu kho tất cả các loại nguyên liệu tươi, đảm bảo nhiệt độ hàng hóa và hệ thống lạnh + Giám sát quá trình sản xuất các sản phẩm Cá Viên, Bò Viên, Tôm viên nhằm đảm bảo dây chuyền hoạt động ổn định cũng như tuân thủ các vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm. + Tiếp nhận và thống kê lỗi của các sản phẩm trả về để đưa ra biện pháp khắc phục trên quy trình sản xuất. Từ đó có hướng giải quyết khiếu nại của khách hàng về sản phẩm. + Thường xuyên kiểm tra, đô đốc công nhân vệ sinh nhà xưởng đảm bảo điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm. + Ghi nhận, báo cáo tình hình công việc thực hiện theo tuần, tháng. + Thực hiên các công việc phụ theo yêu cầu của Trưởng QC.