Nhân Viên Quản Lý Chất Lượng (Qa/qc) Lương Thi Kim Thoa | ứng viên tìm việc Dược/Hóa chất/Sinh hóa tại Hồ Chí Minh

Tên trường: Đh Văn Lang

Giai đoạn: 2011 -2014

Tên khoa: Kỹ Sư Công Nghệ Sinh Học

Địa chỉ: Hồ Chí Minh

Ghi chú học tập: T9/2009 đến T7/2011 -Nghiên cứu tại trường Đại học Văn Lang - Thành phố Hồ Chí Minh. -Chuyên ngành: Công Nghệ Sinh Học. -Chương trình nghiên cứu: Công nghệ thực phẩm và vi sinh ứng dụng -Đề tài nghiên cứu khoa học: Chiết xuất tinh dầu Sả. -Đề tài thực tập tốt nghiệp: Tìm hiểu quy trình chế biến bánh hẹ và một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm -Chứng chỉ ISO 9001:2000 (Hệ thống quản lý chất lượng). -Chứng chỉ HACCP (Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm). -Chứng chỉ EUREPGAP (Quản lý sản xuất nông nghiệp an toàn). -Anh văn giao tiếp.

Tổ chức: Công Ty Chế Biến Thủy Sản Và Thực Phẩm Đông Lạnh Thành Hải

Giai đoạn: 8/2011 -5/2012

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: Mô tả ngắn gọn công việc đã làm: • Nhiệm vụ: Kiểm soát chất lượng sản phẩm: thực phẩm đông lạnh (chả giò, lẩu các loại, há cảo…), thủy sản đông lạnh (cá saba, cá hồi, cá giũa, cá phèn...) • Kinh nghiệm:  Kiểm tra vệ sinh máy móc, thiết bị, nhà xưởng và con người.  Triển khai và giám sát công nhân làm việc  Theo dõi giám sát chất lượng hàng hóa trong quá trình sản xuất.  Cảm quan sản phẩm: màu sắc, mùi vị, cấu trúc.  Kiểm tra cảm quan nguyên liệu nhập: rau củ, tôm, thịt, gia vị,…  Kiểm soát yếu tố kỹ thuật: nhiệt độ, màu sắc, mùi vị, quy cách chế biến và bao gói, bảo quản sản phẩm.  Kiểm tra số lượng hàng hóa nhập kho và xuất kho  Xử lý sự cố trong sản xuất.  Viết biểu mẫu, ghi chép và báo cáo kết quả.

Tổ chức: Công Ty Vina Franchise – Tp. Hcm

Giai đoạn: 5-2012 -đến nay

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: -Nhân viên bán hàng, chăm sóc khách hàng. -Sắp xếp, trưng bày sản phẩm.