Nhân Viên Quản Lý Chất Lượng Qa / Qc Nguyễn Thị Bích Liễu | ứng viên tìm việc Thực phẩm/DV ăn uống tại Hồ Chí Minh
Tên trường: Đại Học Công Nghiệp TP HCM
Giai đoạn: 2011 -2014
Tên khoa: 6
Địa chỉ: Hồ Chí Minh
Ghi chú học tập: Học chuyên ngành Công nghệ thực phẩm
Tổ chức: Công ty Cổ phần Trang.
Giai đoạn: 8/2011 -5/2015
Hình thức làm việc:
Chuyên môn: Kiểm tra, đánh giá chất lượng nguyên liệu đầu vào của lô hàng nhập( cá, tôm, mực…)( độ tươi, thực hiện các phép thử nhanh về sunfit, borat) Kiểm tra, kiểm soát, hướng dẫn cách sử dụng phụ gia hóa chất sử dụng cho quá trình sản xuất. Kiểm tra các tiêu chuẩn kỹ thuật của bán thành phẩm, thành phẩm theo đúng quy trình sản xuất. Theo dõi kế hoạch sản xuất để xác định lượng nguyên liệu cần sử dụng trong ca sản xuất. Hướng dẫn, đào tạo công nhân trong việc thực hiện GMP, SSOP. Kiểm tra điều kiện vệ sinh nhà xưởng. Ghi biểu mẫu kiểm tra kiểm soát hàng ngày, thực hiện các biện pháp phòng ngừa các mối nguy cũng như hành động khắc phục các sự cố thể xảy tra trong quá trình sản xuất.
fb.com/mangvieclam.com
