Nhân Viên Quản Lý Chất Lượng, Qa, Qc, Thực Phẩm Nguyễn Chí Hùy | ứng viên tìm việc Thẩm định/Giám định/Quản lý chất lượng tại Hồ Chí Minh

Tên trường: ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH

Giai đoạn: 2008 -2011

Tên khoa: CỬ NHÂN

Địa chỉ: Hồ Chí Minh

Ghi chú học tập: Học về Công Nghệ Thực Phẩm,HACCP

Tên trường: Đại Học Công Nghiệp Tp. Hồ Chí Minh

Giai đoạn: 2007 -2010

Tên khoa: Haccp

Địa chỉ: Hồ Chí Minh

Ghi chú học tập: Học về vệ sinh an toàn thực phẩm và GMP

Tên trường: Đại Học Quốc Gia Tp Hồ Chí Minh

Giai đoạn: 2007 -2010

Tên khoa: Vi Tính Vp

Địa chỉ: Hồ Chí Minh

Ghi chú học tập: chứng chỉ vi tính văn phòng(ccA)

Tên trường: ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH

Giai đoạn: 2007 -2010

Tên khoa: B anh văn

Địa chỉ: Hồ Chí Minh

Ghi chú học tập: Chứng chỉ B anh văn

Tên trường: Đại Học Kĩ Thuật Công Nghệ Tp Hcm

Giai đoạn: 2010 -2013

Tên khoa: Đại Học

Địa chỉ: Hồ Chí Minh

Ghi chú học tập: Công nghệ thực phẩm

Tổ chức: Công Ty Tnhh New Toyo Pulppy Việt Nam

Giai đoạn: 10/2008 -08/2010

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: NEW TOYO PULPPY là một công với đầy đủ hệ thống trang thiết bị đáp ứng những yêu cầu cao của công việc, bên cạnh đó là một môi trường làm việc đảm bảo cho nhân viên theo đúng quy định của nhà nước.Công việc chính: - quản lý phòng thí nghiệm, trang thiết bị phân tích - quản lý chất lượng nguyên liệu đầu vào - kiểm tra hóa chất nội và ngoại - kiểm tra nước thải, lò hơi - chịu trách nhiệm báo cáo trực tiếp với cấp trên về các vấn đề nảy sinh trong quá trình sản xuất.

Tổ chức: Công Ty San Miguel Hormel Việt Nam

Giai đoạn: 01/2011 -02/2012

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: San Miguel Hormel Việt Nam là một công ty lớn thuộc tập đoàn SAN MIGUEL (Philippines) và tập đoàn Hormel Foods International (Hoa Kì). San Miguel ngày nay đã trở thành một trong những Tập đoàn thực phẩm, nước giải khát và bao bì lớn nhất Đông Nam Á. Hiện nay, San Miguel Hormel (VN) đang vận hành bốn hoạt động kinh doanh: sản xuất thức ăn gia súc cao cấp, trang trại nuôi heo hiện đại, nhà máy mổ thịt tươi tiên tiến, và chế biến các sản phẩm từ thịt chất lượng cao Công việc chính của tôi là : Chuyên Viên QA tại nhà máy Le Gourmet, ấp Lồ Ồ, xã An Tây, Bến Cát, Bình Dương. 1. Quản Lý Chất Lượng + Kiểm tra chất lượng nguyên liệu, hàng hóa nhập vào nhà máy :bao bì, phụ gia, nguyên liệu cho sản xuất như ruột heo tươi, ruột xúc xích nhập khẩu.. + Đánh giá chất lượng nguyên liệu, báo cáo với ban giám đốc về quyết định chấp nhận lô hàng. + Kiểm tra chất lượng sản phẩm thực phẩm trước khi xuất hàng ra ngoài thị trường bao gồm các chỉ tiêu : cảm quan, mùi vị, vi sinh, hóa lý...chịu trách nhiệm chính về chất lượng sản trước ban giám đốc và khách hàng. 2. Xây Dựng Hệ Thống Quản Lý Chất Lượng (HACCP) + Xây dựng bổ sung hồ sơ, tài liệu HACCP, tài liệu công bố chất lượng sản phẩm + Quản lý hồ sơ HACCP : GMP và SSOP + Đánh giá vệ sinh toàn nhà máy, khắc phục những điểm chưa hoàn thiện, đưa ra các biện pháp xử lý sự cố vệ sinh. + Tiếp nhận các văn bản của cơ quan nhà nước, giải trình và báo cáo trước các đoàn kiểm tra liên nghành

Tổ chức: Siêu Thị Big C An Lạc

Giai đoạn: 04/2012 -Nay

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: + Giám sát vệ sinh toàn bộ siêu thị + Quản lý chất lượng hàng hóa toàn bộ trong siêu thị + Có trách nhiệm giải quyết sự cố liên quan tới chất lượng hàng hóa + Làm hồ sơ công bố chất lượng hàng hóa ...