Nhân Viên Quản Lý, Kiểm Định Chất Lượng Hàng Hóa Qc/Qa, Kcs, Iso Nguyễn Thị Bích Mi | ứng viên tìm việc Thẩm định/Giám định/Quản lý chất lượng tại Hồ Chí Minh

Tên trường: Đại Học Công Nghiệp Thực Phẩm Tp. Hcm.

Giai đoạn: 2012 -2015

Tên khoa: Tốt Nghiệp Hệ Cao Đẳng, Trường Đh Công Nghiệp Thực Phẩm Tp. Hcm. Bằng Kĩ Sư Công Nghệ Thực Phẩm(Loại Khá). 1. Chứng Chỉ Kcs 2. Chứng Chỉ Haccp 3. Chứng Chỉ Ngoại Ngữ Trình Độ B 4. Chứng Chỉ Tin A

Địa chỉ: Hồ Chí Minh

Ghi chú học tập: Trong thời gian học ở trường, tôi được đào tạo về các mảng như: - Khoa học thực phẩm: Tham gia khóa học về phân tích Các chỉ tiêu vi sinh, hóa sinh trong thực phẩm, thủy sản, phản ứng sinh hóa trong định danh Vi khuẩn… Phân tích các chỉ tiêu Hóa Lý trong thực phẩm (xác định Đạm tổng, Chất béo,Fuffurol trong rượu …vv, xác định các chỉ tiêu trên máy sắc ký lỏng hiệu năng cao HPLC, máy quang Phổ hấp thu nguyên tử ngọn lủa AAS.). vật lý thực phẩm, dinh dưỡng, vệ sinh an toàn, đánh giá cảm quan và phân tích thực phẩm. - Công nghệ - Kỹ thuật: công nghệ sau thu hoạch, tìm hiểu quy trình công nghệ chế biến các loại thực phẩm và đồ uống, công nghệ sinh học thực phẩm, kỹ thuật cơ lý, hóa lý, hóa sinh, tự động hóa, thiết kế công nghệ. - Phát triển và quản lý thực phẩm: marketing thực phẩm, phát triển sản phẩm mới Nghiên cứu và thiết kế công thức cho các sản phẩm thực phẩm, luật thực phẩm, văn hóa ẩm thực, quản trị sản xuất, quản lý chất lượng, quản lý dự án, công tác kỹ sư. - Thiết lập tiêu chuẩn cho nguyên liệu và thành phẩm. - Test nguyên liệu và thành phẩm tại phòng thí nghiệm.

Tổ chức: Tnhh Acumen

Giai đoạn: 4/2012 -9/2012

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: Theo dõi và kiểm tra trên dây chuyền máy cán từ khâu bán thành phẩm đến khâu thành phẩm. Phát hiện lỗi và báo cho chuyền trưởng, bộ phận quản lý xử lý hàng không đạt. Lập phiếu báo cáo giám sát quá trình gia công từng loại sản phẩm và lập phiếu đơn phản ánh chất lượng.

Tổ chức: Tnhh Tân Quang Minh - Bidrico

Giai đoạn: 2/2012 -4/2012

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: Giám sát dây chyền sản xuất nước giải khát. - Lấy mẫu và lưu mẫu để kiểm tra HACCP. - Kiểm tra lô hàng, đánh giá thành phẩm. - Loại những sản phẩm không đat yêu cầu, viết báo cáo cho những sản phẩm bị lỗi.

Tổ chức: CTy cổ phần công nghệ bao bi ngaimee

Giai đoạn: 10/2012 -7/2014

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: - Hiểu rõ các yêu cầu của khách hàng về sản phẩm cũng như các tiêu chuẩn, yêu cầu kiểm tra chất lượng. - Kiểm tra xuyên suốt trên chuyền sản xuất từ khâu thổi đến khâu cắt từ đó đưa ra các cảnh báo đến các khâu kịp thời. -Ghi nhận phế thổi thực tế. -Kí xác nhận chất lượng sản phẩm của các biểu mẫu liên quan. -Phối hợp với các tổ trưởng, tổ phó sản xuất, áp dụng duy trì và liên tục kiểm tra cải tiến chất lượng sản phẩm.