Nhân Viên R&d Thực Phẩm, Nhân Viên Sales Kỹ Thuật, Nhân Viên Qa&qc Võ Hy Lan Anh | ứng viên tìm việc Dược/Hóa chất/Sinh hóa tại Hồ Chí Minh

Tên trường: Đại Học Bách Khoa Thành Phố Hồ Chí Minh

Giai đoạn: 2010 -2013

Tên khoa: Kỹ sư Công Nghệ Sinh Học

Địa chỉ: Hồ Chí Minh

Ghi chú học tập: 1/Kiến thức và thực hành kiến thức về vi sinh thực phẩm: an toàn vi sinh trong thực phẩm, định danh và định lượng vi sinh vật trong thực phẩm. 2/Kiến thức nền tảng về công nghệ chế biến và bảo quản thực phẩm: lương thực (ngũ cốc: gạo, bắp...); sữa và đồ uống; rau quả; thịt và thủy sản... 3/Phân tích và xử lý số liệu thí nghiệm: hóa phân tích, hóa hữu cơ... 4/Suy nghĩ vấn đề một cách khoa học và logic

Tên trường: Trung tâm đào tạo ITD Việt Nam

Giai đoạn: 2011 -2014

Tên khoa: Kỹ năng Giải Quyết Vấn Đề Và Ra Quyết Định

Địa chỉ: Hồ Chí Minh

Ghi chú học tập: 1/ Phương pháp giải quyết vấn đề: xác định rõ vấn đề, thu thập thông tin có liên quan, liệt kê, đề nghị giải pháp, chon lựa giải pháp và cuối cùng là lập kế hoạch thực hiện. 2/ Các phương pháp tư duy tích cực: Brainstorming, Ideas Management, Mind Mapping, Six Thinking Hats. 3/ Kỹ năng ra quyết định: đặt ra các mục tiêu, thu thập thông tin, xác định các giải pháp, đánh giá các giải pháp và chọn giải pháp tốt nhất. 4/ Kỹ năng giải quyết mâu thuẫn: thái độ tích cực; mục đích cùng thắng-thắng; giao tiếp rõ ràng, trong sáng, hai chiều; lắng nghe cởi mở; tinh thần cho/nhận 5/ Tư duy "Thinking out of the box": suy nghĩ sáng tạo để tìm giải pháp cho vấn đề

Tên trường: Trung tâm đào tạo CTS

Giai đoạn: 2011 -2014

Tên khoa: Kỹ năng Quản Lý Thời Gian

Địa chỉ: Hồ Chí Minh

Ghi chú học tập: Tôi học được cách: 1/Kiểm soát thời gian: sử dụng email hiệu quả, xử lý các cuộc điện thoại... 2/Sắp xếp thứ tự ưu tiên cho công việc: quan trọng và khẩn cấp, quan trọng nhưng không khẩn cấp, khẩn cấp nhưng không quan trọng và thời gian lãng phí 3/Tổ chức và sắp xếp các việc cá nhân: sử dụng lịch, sổ nhật ký...

Tổ chức: Trung tâm công nghệ sinh học Tp.HCM

Giai đoạn: Tháng 7/2009 -Tháng 1/2010

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: Tên đề tài tốt nghiệp: Công nghệ tạo vacxin tái tổ hợp để phòng bệnh cho cá basa ở Việt Nam Mô tả công việc: làm thí nghiệm sinh học phân tử tại phòng lab sinh học phân tử, thiết kế thí nghiệm: thiết kế mồi... chạy điện di PCR và protein. Kinh nghiệm đạt được: suy nghĩ khoa học, logic; thành thạo thao tác phòng thí nghiệm, viết báo cáo khoa học...

Tổ chức: Ajinomoto Việt Nam

Giai đoạn: Tháng 6/2010 -Tháng 4/2013

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: Nhân viên phòng phát triển sản phẩm thực phẩm 1/ Phát triển sản phẩm mới hoặc cải tiến chất lượng sản phẩm hiện tại. 2/ Hợp tác với Marketing để định hình đặc tính sản phẩm mới cần phát triển 3/ Xây dựng và kiểm soát quá trình vận hành của các thiết bị lên men công nghiệp. 4/ Lập công thức cho sản phẩm và chọn lựa bao bì cho sản phẩm, nhà cung cấp nguyên liệu. 5/ Tính giá thành nguyên liệu, giá thành sản phẩm 6/ Đảm bảo sản phẩm an toàn với người tiêu dùng, tính toán shelf life cho sản phẩm. 7/ Thực hiện các test cho sản phẩm: hạn sử dụng (shelf life), đảm bảo an toàn về vi sinh (microbiological challenge testing), cảm quan (sensory test) 8/ Làm báo cáo tiếng Anh gửi cấp trên.