Nhân Viên Rd, Iso, Qa Nguyễn Trung Việt | ứng viên tìm việc Dược/Hóa chất/Sinh hóa tại Hồ Chí Minh

Tên trường: Đh Công Nghiệp Tp. Hcm

Giai đoạn: 2011 -2014

Tên khoa: Kỹ Sư Đại Học

Địa chỉ: Hồ Chí Minh

Ghi chú học tập: Được đào tạo bài bản chuyên ngành Công nghệ thực phẩm, công nghệ chế biến các sản phẩm thực phẩm như: đồ uống, nông sản, bảo quản rau quả, thủy sản, súc sản, chè cà phê ca cao, đường bánh kẹo, sữa và các sản phẩm từ sữa... Ngoài ra còn được huấn luyện các kỹ năng và lĩnh vực bổ trợ cho chuyên ngành như: - Đánh giá cảm quan chất lượng thực phẩm - Phân tích hóa lý và vi sinh thực phẩm - Đảm bảo chất lượng thực phẩm theo các tiêu chuẩn: ISO, HACCP, HALAL, GLOBAL GAP, và các chương trình tiên quyết SSOP, GMP... - Kỹ năng thuyết trình, báo cáo.

Tổ chức: Trung Tâm Kỹ Thuật Tiêu Chuẩn Đo Lường Chất Lượng 3

Giai đoạn: 01/03/2011 -15/04/2011

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: - Xử lý mẫu trước khi phân tích. - Phân tích các chỉ tiêu chất lượng của nguyên liệu và sản phẩm thực phẩm, thức ăn gia súc: đạm tổng, đạm formol, đạm amoniac, xác định chỉ số TVN; xác định hàm lượng HCN trong các sản phẩm ngũ cốc; Xác định độ ẩm và hàm lượng piperin trong tiêu... - Hoàn thiện và chuẩn hóa các thao tác phân tích, chuẩn độ, thử nghiệm.

Tổ chức: Tân Hiệp Phát Group

Giai đoạn: 10/2011 -Hiện tại

Hình thức làm việc:

Chuyên môn:  Phân tích chính xác, kịp thời các chỉ tiêu hóa lý của nguyên liệu, nước cấp, bán thành phẩm, thành phẩm: Trà chanh, Trà thảo mộc, Nước tăng lực, Bia, Nước ép trái cây, … Accurate analysis, timely the physical chemical of raw marterial, water supply semi products, products: Lemon green tea, Herbal tea, Energy drink, Beer, Juicie…  Kiểm tra bao bì hộp giấy Tetrapak Evaluate Tetrapak pakaging.  Phân tích nồng độ hóa chất tiệt trùng, hóa chất tẩy rửa như: axit, xút, PAA và chất hoạt động bề mặt. Analysis concentration sterilized chemicals, chemicals cleaning so as Acid, Soude, PAA and subtances surface.  Tính toán và pha chế hóa chất sử dụng trong PTN. Computing and mix chemicals used in the laboratory.  Hiệu chuẩn máy móc, thiết bị sử dụng trong PTN. Calibration of equipment used in laboratories.  Phân tích lực mở nắp, thể tích chai sau chiết và mẫu dự án NCR. Analysis torquer open capper , after filling volume and samplings project NCR.  Kiểm tra độ kín của nắp, bao bì. Check the tightness of the capper, packaging.  Đảm bảo máy móc, thiết bị sử dụng luôn ở trạng thái sẵn sàng. Assurance machinery and equipment are used in the ready state.  Giám sát hoạt động, checklist các thông số kĩ thuật, kiểm soát chất lượng của sản phẩm trên đường chuyền: Tech Long, Nanjing, Tetrapak Brik Aseptic, Krones Aseptic.  Giám sát xử lí hàng lỗi NCR theo đúng quy trình.  Giám sát các hoạt động tuân thủ: Điều kiện vệ sinh nhà xưởng, vệ sinh thiết bị, cá nhân. Trung tâm Kỹ thuật tiêu chuẩn chất lượng 3/ Quality Assurance and Testing Center 3 (Quatest 3) Công việc đã làm/ The works were done:  Lấy mẫu, chuẩn bị mẫu. Sampling, sample handling.  Phân tích các chỉ tiêu hóa lý của thực phẩm, thức ăn gia súc…: đạm tổng, đạm formol, đạm amoniac, chỉ số TVN, xác định độ ẩm bằng PP chưng cất lôi cuốn, xác định piperin trong tiêu, xác định HCN trong ngũ cốc, phân tích hàm lượng xơ thô… Analysis of chemical and physical indicators of food, animal feed ...: total nitrogen, formol nitrogen, ammonia nitrogen, TVN index, determine moisture by distillation to attract, determine piperin in pepper, HCN determined in cereals, crude fiber content analysis,  Chuẩn hóa thao tác, chuẩn độ. Standardize operations analysis, titration.

Tổ chức: ĐH Công Nghiệp Tp. HCM

Giai đoạn: 6/2010 -7/2011

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: Từ 6/2010 đến 7/2011, tham gia nghiên cứu và bảo vệ Khóa luận tôt nghiệp về đề tài: “Thu nhận dịch acid amine từ chân nấm bào ngư bằng phương pháp kết hợp enzyme và acid”. Đề tài được xếp loại Giỏi. From 6/2010 to 7/2011, to participate in research and protection of thesis on the subject: “Collection of amino acids from abalone mushroom pins by the method of enzyme and acid combined”. This study was rated Good.

Tổ chức: ĐH Công Nghiệp Tp. HCM

Giai đoạn: 11/2010 -3/2011

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: Từ 11/2010 đến 3/2011, tham gia nghiên cứu, phát triển sản phẩm thực phẩm với sản phẩm: “Nước yến ngân nhĩ dừa”. Và tham gia hội thi “Sinh viên sáng tạo sản phẩm mới” do Viện Công nghệ sinh học và thực phẩm, trường ĐH Công nghiệp Tp. HCM tổ chức. From 1/2011 to 3/2012, to participate in research, product development for food products: “The bird’s nest coconut”. And participate in the contest “Students innovative new products” by the Institute of Biotechnology and Food Technology, HCM city University of Industry.