Nhân Viên R&d, Qa, Qc, Tổ Trưởng Sản Xuất Phạm Quang Hân | ứng viên tìm việc Dược/Hóa chất/Sinh hóa tại Bình Dương

Tên trường: Đại Học Công Nghiệp Thành Phố Hồ Chí Minh

Giai đoạn: 2012 -2015

Tên khoa: Kỹ Sư Công Nghệ Thực Phẩm

Địa chỉ: Bình Dương

Ghi chú học tập: CÁC LĨNH VỰC HỌC TẬP & NGHIÊN CỨU: - Công nghệ sản xuất và chế biến thịt, sữa, súc sản thuỷ sản. - Công nghệ sau thu hoạch - Công nghệ sản xuất nước giải khát, bánh kẹo, gia vị, phụ gia - Kỹ thuật phân tích thực phẩm : Vi sinh, Hoá Lý. - Công nghệ sinh học thực phẩm - Điều khiển tự động, vận hành thiết bị trong nhà máy thực phẩm, hoá học. - Thiết kế nhà máy thực phẩm. Đào tạo kỹ năng làm việc trong Phòng thí nghiệm: với các máy móc hiện đại như PCR, máy điện di, ly tâm, hệ thống lên men, máy cất đạm, trích béo - Được đào tạo cơ bản, phương pháp nghiên cứu và kỹ năng thực hành ứng dụng trong công nghệ thực phẩm - Đảm nhận tốt các công việc: nhân viên kiểm soát chất lượng (QC); nhân viên đảm bảo chất lượng (QA); R&D; phụ trách dây chuyền sản xuất. - Chứng chỉ B Anh Ngữ, Chứng chỉ HACCP – GMP, Chứng chỉ phân tích độc tố phụ gia trong thực phẩm, Chứng chỉ 7 công cụ thống kê, chứng chỉ ISO 9001 : 2000.

Tổ chức: Công Ty Cổ Phần Dược Phẩm Glomed

Giai đoạn: 12/2012 -Hiện tại

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: 1. Chịu trách nhiệm quản lý tổ (12 nhân viên), bố trí, sắp xếp công việc cho nhân viên trong tổ định hình sản phẩm trong 2 ca. 2. Giám sát, quản lý tác phong của nhân viên tuân thủ theo GMP Dược. 3. Quản lý, theo dõi tình trạng thiết bị sử dụng trong khâu định hình sản phẩm (máy dập viên, bao phim, vô nang).

Tổ chức: Công Ty Cổ Phần Pepsico Việt Nam

Giai đoạn: 2/2012 -12/2012

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: 1. Kiểm soát chất lượng chuyền blowing, phân tích, kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu chuyền nước giải khát có gas. 2. phụ trách phân tích mẫu trong ca, đảm bảo chất lượng sản phẩm trong quá trình sản xuất nước giải khát đóng chai, đóng lon. 3. Biên soạn hồ sơ tài liệu, xây dựng hệ thống tài liệu – hồ sơ theo tiêu chuẩn của ISO 22000. 4. Báo cáo tình hình hoạt động hằng tuần, hằng tháng của bộ phận cho Giám đốc QA 5. Quản lý hoá chất, trang thiết bị, dụng cụ phòng thí nghiệm.

Tổ chức: Công Ty Cổ Phần Kinh Đô Bình Dương

Giai đoạn: 04/2009 -2/2012

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: Công ty Cổ Phần Kinh Đô Bình Dương * Qui mô công ty: 1000 - 5000 * Tóm tắt kinh nghiệm: Phụ trách QA Thành Phẩm. * Chi tiết công việc: - Xây dựng kế hoạch, mục tiêu, triển khai phân công việc cho nhân viên, giám sát thực hiện hoàn thành mục tiêu - Xây dựng các quy trình, thủ tục kiểm soát chất lượng thành phẩm. - Nghiên cứu, xây dựng các phương pháp kiểm tra, phân tích thành phẩm. - Quản lý hồ sơ nguyên liệu, bao bì, thành phẩm; tiếp đón các đoàn thanh tra về tính pháp lý và các đoàn đánh giá của khách hàng về nguyên liệu, bao bì và thành phẩm tại Công ty và nhà cung cấp. - Xử lý các sự cố phát sinh về chất lượng thành phẩm khi lưu kho và lưu thông trên thị trường. - Thống kê đánh giá và đưa ra hướng xử lý sản phẩm không phù hợp hằng tháng - Thống kê, báo cáo chất lượng thành phẩm tồn kho cận date hằng tháng. - Báo cáo tình hình hoạt động hằng tuần, hằng tháng của bộ phận cho Giám đốc QA - Phối hợp cùng OM đánh giá chất lượng nhà cung cấp định kỳ. - Tuyển chọn nhân sự, đánh giá thành quả lao động của nhân viên thời vụ. - Quản lý hoá chất, trang thiết bị, dụng cụ phòng thí nghiệm. - Hỗ trợ nhân viên trong công việc kiểm tra chất lượng thành phẩm trung thu. - Kiểm soát và đảm bảo chất lượng thành phẩm gia công (EOM) từ khâu nhập vào đến xuất sản phẩm ra thị trường. - Tiếp nhận thông tin và giải quyết khiếu lại khách hàng trong nước và ngoài nước về sản phẩm không phù hợp. - Xây dựng qui trình, qui định, hướng dẫn thực hiện theo ISO cho việc đảm bảo chất lượng thành phẩm. * Lý do muốn chuyển việc: Muốn tìm một môi trường năng động hơn để phát triển bản thân hơn nữa.

Tổ chức: Công Ty Tnhh F& N Việt Nam Food

Giai đoạn: 04/2009 -04/2009

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: Công ty TNHH F& N Việt Nam Food * Công ty TNHH F & N Việt Nam là công ty 100% vốn nước ngoài được thành lập tại Việt Nam nhằm sản xuất, tiếp thị, phân phối và bán các sản phẩm về sữa tại thị trường Việt Nam. * Qui mô công ty: 100-499 người. * Tóm tắt kinh nghiệm: Phụ trách kiểm tra chất lượng sản phẩm. * Chi tiết công việc: - Kiểm soát chất lượng các sản phẩm sữa tiệt trùng UHT, sữa bột, sữa tươi, sữa chua uống, sữa đặc có đường (QC Lab và QC Online). - Kiểm soát chất lượng Nguyên liệu, bao bì nhập vào. - Báo cáo tình hình chất lượng cho cấp trên. * Lý do nghỉ việc: Do công ty chuyển nhượng cổ phần và không hoạt động tại Việt Nam nữa.

Tổ chức: Công Ty Cổ Phần Bibica Biên Hoà

Giai đoạn: 08/2006 -04/2008

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: * Công ty cổ phần Bibica Biên Hoà chuyên sản xuất, kinh doanh và xuất khẩu các sản phẩm bánh kẹo, các hàng hoá khác. * Qui mô công ty: 1000-4999 người. * Tóm tắt kinh nghiệm: Phụ trách trưởng nhóm vận hành sản xuất. * Chi tiết công việc: - Quản lý sắp xếp công việc cho 03 nhân viên. - Giám sát vận hành dây truyền sản xuất bánh mì. - Chịu tránh nhiệm trực tiếp về chất lượng bán thành phẩm bánh mì từ khâu trộn bột, định hình đến khâu ủ và nướng bánh. - Xử lý nhanh các sự cố trong sản xuất. * Lý do nghỉ việc: Muốn tìm một môi trường mới để thử thách bản thân.