Nhân Viên Thực Phẩm (Giám Sát Sản Xuất, Qa, Qc) Phạm Xuân Thắng | ứng viên tìm việc Thẩm định/Giám định/Quản lý chất lượng tại Quảng Bình

Tên trường: Đại Học Nông Lâm Huế

Giai đoạn: 2008 -2011

Tên khoa: Kỹ Sư Bảo Quản Và Chế Biến Thực Phẩm

Địa chỉ: Quảng Bình

Ghi chú học tập: •Là một kỹ sư chuyên ngành bảo quản và chế biến nông sản thực phẩm, tôi được đào tạo cơ bản và chuyên sâu về công nghệ bảo quản và chế biến các sản phẩm sau thu hoạch theo dây chuyền công nghệ hiện đại nhất. Bên cạnh đó tôi được đào tạo thực tế và chuyên sâu trong các đợt rèn nghề và trong quá trình thực tập tốt nghiệp tại các nhà máy như : Nhà máy chế biến thủy sản Tĩnh Quảng Bình, Nhà máy tinh bột sắn tại TP Huế, Nhà máy bia Tĩnh Quảng Bình, Nhà máy đường Quảng Phú và bánh kẹo tại Tĩnh Quảng Ngãi...

Tổ chức: Công Ty Cổ Phần Bia Hà Nội _Quảng Bình

Giai đoạn: tháng 11/năm 2008 -tháng 4/ năm 2012

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: Kỹ thuật Nấu Bia tại công ty cổ phần Bia Hà Nội - Quảng Bình (quản lý ca sản xuất). + Chịu trách nhiệm quản lý và điều hành hoạt động của ca sản xuất. + Kiểm tra chất lượng của từng mẽ nấu trước khi giao cho bộ phận khác. + Trực tiếp vận hành hệ thống nấu Bia, cũng như kiểm tra tất cả các giai đoạn của quá trình nấu để đảm bảo chất lượng, năng suất của mổi mẽ nấu. + Kinh nghiệm trong việc xử lý nhanh các sự cố xẩy ra trong quá trình sản xuất nhằm hạn chế tổn thất đến mức thấp nhất cho nhà máy. + Quản lý, đào tạo và huấn luyện nhân viên thuộc thẩm quyền + Điều hành ca sản xuất theo kế hoạch của BGĐ đề ra. + Đã được công ty đào tạo về: ISO, HACCP, 5S.