Nhân Viên Văn Phòng Đặng Thị Kiều Trang | ứng viên tìm việc Du lịch/Nhà hàng/Khách sạn tại Hồ Chí Minh
Tên trường: Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội
Giai đoạn: 2011 -2014
Tên khoa: 6
Địa chỉ: Hồ Chí Minh
Ghi chú học tập: Công nghệ thực phẩm
Tổ chức: Công Ty Tnhh Phúc Hưng Thịnh
Giai đoạn: 2015-09-01 -2016-03-01
Hình thức làm việc:
Chuyên môn: - Trợ lý Tổng bếp trưởng điều hành tại công ty TNHH Phúc Hưng Thịnh. - Lập checklist kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm, từ tình hình thực tế của các cơ sở nhà hàng của công ty thiết lập quy chuẩn vệ sinh cơ sở, viết báo cáo hàng tuần nộp cho công ty. - Kiểm tra, kiểm soát nguyên liệu đầu vào, chất lượng món ăn, chất lượng vệ sinh tại các nhà hàng của công ty. - Hàng ngày đi kiểm tra, giám sát, nhắc nhở, hướng dẫn nhân viên của các nhà hàng làm vệ sinh, kiểm tra chất lượng món ăn của ngày hôm đó, rồi làm báo cáo tình hình vệ sinh, chất lượng món ăn về ban giám đốc. - Đưa ra các giải pháp giải quyết những vấn đề còn tồn đọng trong nhà hàng
Tổ chức: Công ty TNHH PNK
Giai đoạn: 2016-05-01 -2016-08-01
Hình thức làm việc:
Chuyên môn: - Quản lý nhân sự - Quản lý công cụ dụng cụ, tài sản cấp dưỡng, lương thực thực phẩm - Quản lý kho - Điều hành các công việc nội bộ trong bếp
fb.com/mangvieclam.com
