Producton Supervisor/ Qc,qa Supervisor- Food Technology Processing Engineer Bùi Quang Khải | ứng viên tìm việc Sản xuất/Vận hành sản xuất tại Cần Thơ

Tên trường: Tổ chức SGS Việt Nam

Giai đoạn: 2010 -2013

Tên khoa: Chứng chỉ HACCP

Địa chỉ: Cần Thơ

Ghi chú học tập: xây dựng kế hoạch HACCP, thực hiện chương trình HACCP trong công ty

Tên trường: Hiệp Hội Chế Biến Và Xuất Khẩu Thủy Sản Việt Nam

Giai đoạn: 2009 -2012

Tên khoa: Các Giải Pháp Giảm Chi Phí Sản Xuất Và Thân Thiện Với Môi Trường

Địa chỉ: Cần Thơ

Ghi chú học tập: -Các biện pháp thực hiện để làm giảm chi phí sản xuất , tiết kiệm hiệu quả , nâng cao chất lượng sản phẩm

Tên trường: Sở Giáo Dục Và Đào Tạo TP Cần Thơ

Giai đoạn: 2005 -2008

Tên khoa: Tin Học Ứng Dụng Trình Độ A

Địa chỉ: Cần Thơ

Ghi chú học tập: Đào Tạo sử dụng Word, Excel.

Tên trường: Đại Học Cần Thơ

Giai đoạn: 2003 -2006

Tên khoa: Chứng Chỉ Ngoại Ngữ Trình Độ A

Địa chỉ: Cần Thơ

Ghi chú học tập: Anh Văn Cơ Bản, Giao Tiếp

Tên trường: Đại Học Tại Chức Cần Thơ

Giai đoạn: 2006 -2009

Tên khoa: Chứng Chỉ Ngoại Ngữ Trình Độ B

Địa chỉ: Cần Thơ

Ghi chú học tập: Anh Văn Cơ Bản, giao tiếp

Tên trường: Đại Học Cần Thơ

Giai đoạn: 2005 -2008

Tên khoa: Kỹ Sư Công Nghệ Thực Phẩm

Địa chỉ: Cần Thơ

Ghi chú học tập: Kỷ thuật chế biến và bảo quản thực phẩm

Tổ chức: Công Ty CB THỦY SẢN ÚT XI( Chế Biến Tôm Đông Lạnh Xuất Khẩu)

Giai đoạn: 07/2005 -10/2005

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: •Kiểm tra chất lượng tại xưởng sản xuất Tôm xuất khẩu. •Kiểm tra tình trạng vệ sinh trong xưởng, ghi báo cáo kết quả kiểm tra hàng ngày . •Kiểm tra thao tác làm việc của công nhân đảm bảo quy cách sản phẩm đúng theo tiêu chuẩn đơn hàng.

Tổ chức: CTy Cổ Phần Thủy Sản MeKong(Chế Biến Cá Tra,Bạch Tuộc đông lạnh xuất khẩu)

Giai đoạn: 10/2005 -10/2007

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: •Kiểm tra chất lượng tại xưởng sản xuất Cá Tra, Bạch Tuộc xuất khẩu. •Kiểm tra tình trạng vệ sinh trong xưởng, ghi báo cáo kết quả kiểm tra hàng ngày . •Kiểm tra thao tác làm việc của công nhân đảm bảo quy cách sản phẩm đúng theo tiêu chuẩn đơn hàng. •Phối hợp với cơ quan kiểm tra chất lượng Nafiquaved 6 đảm bảo sản xuất sản phẩm theo đúng tiêu chuẩn của nước nhập khẩu. •Kiểm tra sản phẩm đơn hàng của công ty gia công sản xuất sản phẩm.

Tổ chức: CTY TNHH CN THỰC PHẨM PATAYA VIỆT NAM( Chế biến cá ngừ ,Cá nục, tôm, ghẹ đóng hộp)

Giai đoạn: 10/2007 -Đến nay

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: - Lập kế hoạch sản xuất theo tháng,ngày. - Giám sát nhân viên cấp dưới thực hiện theo lệnh sản xuất, chất lượng sản phẩm theo tiêu chuẩn HACCP,BRC,IFS,ISO... - Lập kế hoạch bảo trì thiết bị dụng cụ. - Giám sát tìm ra phương pháp mới giúp tăng năng suất, tiết kiệm, giảm hư hỏng sản phẩm. - Cân đối nguyên vật liệu phục vụ cho sản xuất, phối hợp với bộ phận QC, Thu Mua đảm bảo chất lượng sản phẩm theo đúng yêu cầu đã đề ra. - Đánh giá nhân viên cấp dưới, xét thưởng theo quý,năm. - Thực hiện tìm ra phương pháp thay đổi nguyên vật liệu sử dụng giúp tiết kiệm hiệu quả. -Giải quyết các vấn đề phát sinh, sự cố... trong quá trình sản xuất. - Thiết lập quy trình làm việc tại các công đoạn giúp cấp dưới hiểu rõ và vận hành tốt công việc đã đề ra. - Phối hợp với ban lãnh đạo giải quyết các vấn đề phát sinh theo yêu cầu của khách hàng.