Quản Lý Điều Hành Huỳnh Đức Mẫn | ứng viên tìm việc Chăm sóc khách hàng tại Hồ Chí Minh

Tên trường: Houston Texas Community College

Giai đoạn: 2010 -2013

Tên khoa: Đại học

Địa chỉ: Hồ Chí Minh

Ghi chú học tập: Quản trị kinh doanh

Tên trường: Hotel School of Sydney

Giai đoạn: 2013 -2016

Tên khoa: Đại học

Địa chỉ: Hồ Chí Minh

Ghi chú học tập: Quản trị nhà hàng khách sạn quốc tế

Tổ chức: Novotel Sydney

Giai đoạn: 1/2011 -12/2011

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: • Kỹ năng phục vụ đồ ăn thức uống • Giao tiếp và chăm sóc khách hàng • Thực hành các nhiệm vụ của bộ phận sảnh • Phục vụ sự kiện • Làm việc tại quầy bar • Lễ tân

Tổ chức: Home Night Club Sydney

Giai đoạn: 7/2012 -12/2012

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: • Giám sát các hoạt động của bộ phận phục vụ, Bàn, Bar, bảo vệ, thu ngân, lễ tân • Trực tiếp hướng dẫn traning đào tạo về nghiệp vụ cho nhân viên • Kiểm soát lịch làm việc của nhân viên, lên lịch làm việc hàng tuần trình quản lý • Chấm công nhân viên hàng tháng Kiểm soát việc tồn hàng cuối ca • Traning nhân viên về kỹ năng chăm sóc khách hàng, kỹ năng bán hàng upsell thúc đẩy doanh thu

Tổ chức: Ambassador Restaurant Sydney

Giai đoạn: 7/2012 -12/2012

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: • Cùng các nhân viên khác thực hiện công việc chuẩn bị vào ca. • Phân công NV thực hiện công việc chuẩn bị. • Kiểm tra công việc chuẩn bị trước giờ phục vụ. • Quản lý toàn bộ nhân viên phục vụ tại khu vực phụ trách. Điều động nhân viên phục vụ thực hiện công việc. • Theo dõi việc sử dụng các công cụ trong giờ làm việc. • Kiểm tra các máy móc, thiết bị thuộc khu vực phụ trách trước khi vào ca. • Đề xuất ngay các trường hợp phải sửa chữa cho quản lý và chuyển cho bảo trì. • Lập các phiều đề nghị xuất kho cho quản lý duyệt và tổ chức nhận hàng tại kho. • Kiểm kê dụng cụ, tài sản hàng tháng • Trực tiếp thực hiện công việc của 1 phục vụ : theo bảng mô tả công việc của phục vụ • Thực hiện công việc kết thúc ca và báo cáo

Tổ chức: Sofitel Sydney

Giai đoạn: 1/2013 -8/2013

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: • Chào đón khách hàng xem sảnh tiệc • Giới thiệu dịch vụ hiện có tại công ty • Tư vấn cho khách hàng đặt dịch vụ trọn gói và dịch vụ mở • Chuẩn bị các công việc cần thiết có liên quan đến hợp đồng đặt cọc • Check list kiểm tra sảnh và phòng cô dâu trước khi khách đến nhận sảnh • Quản lý nhân viên: sắp xếp điều động • Tổ chức công việc, hướng dẫn kèm cặp nhân viên • Giám sát quá trình tổ chức tiệc từ đầu đến lúc kết thúc • Trực tiếp giải quyết các sự cố và khiếu nại của khách hàng • Theo dõi đánh giá sự thỏa mãn của khách hàng • Giám sát và kiểm tra các món ăn trong buổi tiệc • Thực hiện các công việc khác theo sự chỉ đạo của cấp trên

Tổ chức: The Adora Đông Phương Group

Giai đoạn: 8/2103 -Hiện tại

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: Chịu trách nhiệm tổng thể của trung tâm Quản lý chất lượng phục vụ và điều hành. Đào tạo nhân viên cấp dưới Cùng ban giám đốc điều hành để đưa ra chiến lược Lên kế hoạch làm việc cho trung tâm Chịu trách nhiệm điều phối các bộ phận khác nhau để làm việc một cách hiệu quả