Quản Lý Ngành Dịch Vụ Phạm Thanh Liêm | ứng viên tìm việc Du lịch/Nhà hàng/Khách sạn tại Hồ Chí Minh

Tên trường: Đại Học Văn Hiến

Giai đoạn: 2002 -2005

Tên khoa: 6

Địa chỉ: Hồ Chí Minh

Ghi chú học tập: Quản Trị Nhà hàng khách sạn

Tên trường: Trường Cao Đẳng Du Lịch Khôi Việt

Giai đoạn: 2005 -2008

Tên khoa: 2

Địa chỉ: Hồ Chí Minh

Ghi chú học tập: Pha Chế đồ uống có cồn

Tổ chức: Tập Đoàn Tàu Du Lịch 5 Sao Starcruises

Giai đoạn: 10-2006 -5-2007

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: Phục vụ đồ ăn thức uống trên tàu Lấy order khách Giải đáp thắc mắc cho khách Chịu trách nhiệm công việc tại khu trực

Tổ chức: Rạp Chiếu Phim Megastar Hùng Vương

Giai đoạn: 6-2007 -1-2008

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: Giám sát toàn bộ hoạt động của Rạp + Quầy Bán bắp +Quầy lễ tân + Quầy vé +Bảo vệ + Vệ sinh -Điều động,sắp xếp nhân sự ở các khâu đảm bảo cho ca làm việc - giải quyết than phiền của khách xem phim - .....

Tổ chức: Wynn Resort Hotel Macau

Giai đoạn: 1-2008 -3-2010

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: Chịu trách nhiệm chính về các hoạt động của quầy bar + Nhân viên +Chất lượng thức uống +Lịch làm việc +Tạo món cocktail mới +Giải quyết phàn nàn của khách +các vần đề phát sinh khác

Tổ chức: Rạp Chiếu Phim Thăng Long-Bhd

Giai đoạn: 6-2010 -10-2012

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: Nhân sự:Chịu trách nhiệm về tuyển dụng,đào tạo nhân viên cách phục vụ và làm khách hàng hài long + Soạn thảo các nội quy,quy định và buộc nhân viên phải làm theo + Sắp xếp lịch làm việc,ngày nghỉ,ngày phép cho toàn bộ nhân viên của rạp + Chấm công hàng tháng Marketing: Tìm nguồn khách,lên kế hoạch thực hiện các chương trình để thu hút khách hàng tới rạp,làm các chương trình tại rạp,lên kế hoạch giảm giá sản phẩm,làm event để thu hút khách -Làm sao để mọi người biết đến tên Rạp càng nhiều càng tôt: facebook,email marketing,post bài lên các trang báo điện tử,hợp tác với các trang Deal Hoạt động Rạp: -Đảm bảo cho các bộ phận hoạt động hiệu quả: Quầy vé không thất thoát tiền-Quầy nước: Tất cả các sản phẩm phải đạt chất lượng khi đến tay khách hàng,hàng hoá không bị thiếu,không để tình trạng thất thoát hàng hoá diễn ra-Các bộ phận khác: Phải phối hợp hiệu quả với nhau vì mục tiêu chung là khách hàng và lợi nhuận của công ty -Phối hợp với trưởng rạp về các vấn đề: Liên hệ đặt phim từ các đối tác,lên lịch chiếu,sắp xếp phòng chiếu cho phù hợp với những phim lớn -Giám sát việc thay đổi poster,standee hàng tuần,đảm bảo luôn cập nhật các poster phim mới -Giải quyết các thắc mắc than phiền của khách hàng và tìm hướng khắc phục -Ngoại giao,tiếp các đoàn thể,công an để giải quyết các vấn đề có liên quan đến Rạp -Chịu trách nhiệm về các sự cố phim khi chiếu,khán phòng phải luôn sạch sẽ,nhân viên phải nhiệt tình vui vẻ với khách

Tổ chức: Sân Golf Asia Club / Sân Tập Golf Tấn Trường

Giai đoạn: 7-2013 -2-2016

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: Chịu trách nhiệm cho toàn bộ nhà hàng bao gồm quản lý,điều hành,nhân sự,luật lệ,qui định ,doanh thu,quảng cáo và lợi nhuận Chịu trách nhiệm chính về mua hàng,giá cả chất lượng của hàng hóa,lên thực đơn… /Đưa ra quyết định vê danh thu và lợi nhuận cho toàn bộ nhà hàng /Giải quyết các thắc mắc than phiền của khách hang,huấn luyện cho nhân viên sẽ không bị khách than phiền lần thứ 2 Chịu trách nhiệm về hang hóa,doanh thu bán hang, các trang thiết bị trong nhà hang,bãi đỗ xe và các khu vực lân cận trong khuôn viên nhà hàng Chỉ đạo bộ phận mua hàng Đảm bảo các quy định của công ty phải được thực thi nghiêm chỉnh Sắp xếp lịch làm việc cho nhân viên, Điều phối,lên kế hoạch cho nhà hàng phát triển,tìm kiếm nguồn khách cho nhà hàng,đặt mục tiêu,doanh số cho Bộ Phận. Đảm bảo hàng hoá không bị đứt,hạn chế đến mức thấp nhất chi phí bỏ ra và mang về lợi nhuận nhiều nhất !

Tổ chức: Công Ty Cung Cấp Thực Phẩm May

Giai đoạn: 4-2016 -5-2016

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: -Chịu trách nhiệm chính về: Kinh doanh An toàn vệ sinh thực phẩm Thực đơn Nhân sự Đối nội/ Đối ngoại Cơ sở vật chất trang thiết bị Hàng hóa/ Nhà cung cấp