Quản Lý Ngành Thực Phẩm Tăng Thành Nam | ứng viên tìm việc Thực phẩm/DV ăn uống tại Hà Nội

Tên trường: Đại học Bách khoa Hà Nội

Giai đoạn: 2011 -2014

Tên khoa: Kỹ sư thực phẩm

Địa chỉ: Hà Nội

Ghi chú học tập: Đào tạo kỹ sư thực phẩm chuyên ngành lên men

Tổ chức: Công Ty Tnhh Dv & Tm Quốc Tế Eworlds.

Giai đoạn: 01-06-2014 -01-05-2015

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: Quản lý , giám sát kho hàng hóa, giấy tờ và chứng từ xuất nhập hàng của công ty giao phó. Phân loại ,sắp xếp các nguyên vật tư, CCDC, bán thành phẩm và thành phẩm thành các nhóm và khu vực khác nhau trong kho thuận lợi cho quá trình xuất nhập kho và bảo quản sản phẩm. Lập sơ đồ kho theo chức năng và mục đích sử dụng. Xây dựng lên quy chế kho. Tổ chức các nhóm kho nhỏ và nhóm công việc theo các tiêu chí về chức năng và đặc điểm riêng của hàng hóa và công việc. Tìm kiếm và làm hợp đồng vận tải với các nhà xe tải. hợp tác với các bên chuyển phát để chủ động về vận chuyển nhanh nhất với giá hợp lý nhất cho khách hang. Chủ động chăm sóc khách hàng để đáp ứng kịp thời các yêu cầu đòi hỏi của khách hàng. Phối hợp các phòng ( kinh doanh, kế toán, đặt hàng, chăm sóc khách hàng và các kho chi nhánh ) để có dữ liệu đầy đủ về hàng hóa và khách hàng. Điều động và giám sát nhận sự tham gia vào quá trình xuất nhập tồn hàng hóa, giao hang, lắp đặt và bảo hành sản phẩm cho khách hàng. Đào tạo nhân viên mới và thường xuyên tổ chức các buổi họp nội bộ để trao đổi kinh nghiệm và nâng cao chất lượng hoạt động của kho. Tổ chức các phong trào thể thao, văn nghệ trong kho và công ty chào mừng các ngày lễ giúp gắn kết các thành viên trong công ty, xây dựng văn hóa doanh nghiệp và dèn luyên sức khỏe… Phối hợp với các bộ phận liên quan giải quyết các thắc mắc khiếu nại của khách hàng về cước phí vận chuyển cũng như hàng thừa thiếu hay hư hỏng cho khách một cách thòa đáng nhất. Chủ động cập nhật thông tin hàng hóa thông qua mối liên kết với các kho hàng ở bên nước ngoài và các kho hàng chi nhánh ở các tinh thành khác đảm bảo quá trình lưu thông hàng hóa liên tục và thông suốt. Làm báo cáo xuất nhập tồn hàng hóa và nhân lực hàng ngày cho kế toán và người quản lý. Báo cáo kịp thời các vấn đề phát sinh trong kho để công ty có chỉ đạo giải quyết kịp thời. Đề xuất các giải pháp giúp quản lý hiệu quả và khoa học hàng hóa cũng như con người trong kho hàng hiện đại.

Tổ chức: Công Ty CP Hồng Lam

Giai đoạn: 01-10-2012 -01-06-2014

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: Quản lý Tổ hoàn thiện sản phẩm (tạo dáng cho sản phẩm cuối cùng trước khi ra thị trường). Quản lý, giám sát các hoạt động sản xuất trong Tổ tuân thủ theo đúng quy trình và yêu cầu vệ sinh ATTP của kỹ thuật. Phối hợp với kỹ sư đồng hành cùng giám sát chất lượng sản phẩm theo tiêu chuẩn của Nhà nước. Chủ động “chăm sóc” kho hàng nội bộ Tổ và các vật tư bao bì phục vụ cho sản xuất đảm bảo về chất lượng bảo quản bán thành phẩm, định mức sản xuất và định mức tiêu hao. Phối hợp với các phòng ban liên quan ( Kinh doanh, kho hàng hóa,.. ) để có dữ liệu về sản phẩm và các vật tư , ccdc để lên kế hoạch sản xuất. Phân công và giám sát công nhân việc thực hiện sản xuất theo đúng kế hoạch đảm bảo hoàn thiện đáp ứng kịp thời hàng hóa cho thị trường. Tổ chức đào tạo nhân viên mới và tổ chức các buổi họp nội bộ để trao đổi kinh nghiệm nâng cao kĩ năng giúp làm việc hiệu quả hơn. Chấm công, giải quyết các quyền lợi và thắc mắc của công nhân viên trong Tổ phủ hợp với các quy định của công ty và các quy định trong Tổ. Lập định kỳ bảo trì bảo dưỡng trang thiết bị,máy móc, công cụ sản xuất. Đề xuất trong sản xuất, quản lý giúp duy trì chất lượng sản phẩm và quản lý chặt chẽ, hiệu quả nhân lực như bản giao việc, bản giao nhận sản phẩm, bản quản lý xuất nhập tồn code mác, quản lý kho bằng ứng dụng Excell… Phối hợp với Quản đốc và các bộ phận liên quan lập kế hoạch cho các chiến dịch sản xuất do phân xưởng và công ty phát động: Chiến dịch tết. chiến dịch hoa quả tươi hay các ngày lễ …

Tổ chức: Cổ Phần Forlac Việt Nam

Giai đoạn: 01-06-2011 -01-10-2012

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: Có hơn một năm kịnh nghiệm tham gia sản xuất, lắp đặt dây chuyền sản xuất cho nhà máy sữa Forlac Việt Nam ( Cán bộ nguồn của công ty). Sắp xếp, lên kế hoạch sản xuất cho bộ phận sản xuất mình quản lý. Giám sát quá trình ngâm ủ, phân loại, nghiền nấu và sấy các sản phẩm bột đậu tương và sửa thủy phân. Vừa tham gia vận hành vừa đào tạo cho công nhân cũng như nhân viên mới kĩ năng làm việc hòa nhập nhanh với công việc mình đảm nhận. Cùng các đồng nghiệp lập định mức, nghiên cứu đưa ra các biện pháp cải tiến, sửa chữa máy móc thiết bị. Hỗ trợ tích cực cũng như đưa ra nhiều ý tưởng giúp Quản lý cải tiến kĩ thuật trong quá trình sản xuất của nhà máy.

Tổ chức: Bánh Kẹo Tràng An, Nhà Máy Bia Hà Nội, Nhà Máy Bia Á Châu.

Giai đoạn: 10-09-2006 -01-06-2011

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: - Thực tập nhận thức và thực nghiệm - Đồ án tốt nghiệp: Thiết kế nhà máy bia 10 triệu lít trên năm.