Quản Lý Nhà Hàng Lê Tuấn Anh | ứng viên tìm việc Du lịch/Nhà hàng/Khách sạn tại Hà Nội

Tên trường: Cao đẳng Công Nghiệp DMTT Hà Nội

Giai đoạn: 2012 -2015

Tên khoa: Cao đẳng

Địa chỉ: Hà Nội

Ghi chú học tập: Chuyên nghành tài chính ngân hàng.

Tổ chức: CN CTCPSXTMDV Phở 24 số 3 tại Hà Nội

Giai đoạn: 8/2012 -7/2013

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: • Quản lý tăng trưởng doanh số bán hàng của cửa hàng. Theo dõi,kiểm soát "Lợi nhuận & lỗ" của cửa hàng (gồm giá vốn hàng bán, xuất nhập tồn… & Chi phí điều hành : nhân sự, nước, điện ...). • Đảm bảo chất lượng sản phẩm, dịch vụ, cơ sở vật chất để đáp ứng được mong đợi của khách hàng. Giải quyết và xử lý tất cả các khiếu nại của khách hàng. •Đảm bảo sự thống nhất của cửa với chuỗi hệ thống gồm: sản phẩm, dịch vụ, thiết kế, không gian.Duy trì hiệu quả, trơn tru, môi trường làm việc tốt tại các cửa hàng.Cung cấp và hỗ trợ hết sức như : tinh thần, công dụng cụ cho các cửa hàng để đạt được mục tiêu bán hàng. •Định hướng và đào tạo nghề nghiệp và kỹ năng cho nhân viên gồm: (kỹ năng bán hàng, kỹ năng giao tiếp,kỹ năng giải quyết vấn đề…). Nhắc nhở, hướng dẫn và khuyến khích nhân viên làm việc nhằm duy trì các giá trị cốt lõi, triết lý và văn hóa công ty. •Kiểm soát, kiểm tra sản phẩm theo các tiêu chuẩn chất lượng phù hợp với tính nhất quán của chuỗi cũng như các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm của Việt Nam. •Tạo không gian ấm áp và mời gọi tại cửa hàng như: gần gũi, thân thiện, sạch sẽ, âm nhạc) và duy trì bởi mẫu kiểm tra của điều hành: kiểm tra cửa hàng hàng ngày, bảo trì ... •Họp định kỳ hàng tuần với nhân viên, làm báo cáo tuần gửi lên cấp trên…