Quản Lý Nhà Hàng Nguyễn Tuấn Hòa | ứng viên tìm việc Du lịch/Nhà hàng/Khách sạn tại Hà Nội

Tên trường: Cao Đẳng Du Lịch Hà Nội

Giai đoạn: 2010 -2013

Tên khoa: 6

Địa chỉ: Hà Nội

Ghi chú học tập: Quản Trị Chế Biến Món Ăn

Tên trường: Công ty Pizza Hut Việt Nam

Giai đoạn: 2011 -2014

Tên khoa: Chứng Chỉ

Địa chỉ: Hà Nội

Ghi chú học tập: Hoàn Thành Kỹ Năng Quản Lý Ca - LAS

Tên trường: Công ty Pizza Hut Việt Nam

Giai đoạn: 2013 -2016

Tên khoa: Leading a Restaurant

Địa chỉ: Hà Nội

Ghi chú học tập: Kỹ năng quản lý nhà hàng

Tổ chức: Công Ty Pizzahut Việt Nam

Giai đoạn: 12-2010 -3-2015

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: - Xếp lịch nhân viên đảm bảo taget Cost of sale của công ty đưa ra - Tổ chức đào tạo và review lại kiến thức chuyên môn cho nhân viên - Lên kế hoạch đào tạo , phát triển đội ngũ cấp dưới cho Quản lý nhà hàng - Chịu trách nhiệm toàn bộ về việc Vệ sinh . chất lượng sản phẩm , chất lượng dịch vụ và trang thiết bị của nhà hàng. - Phân công , điều phối nhân việc để đảm bảo tốc độ làm việc . dịch vụ , chi phí nhân công theo tiêu chuẩn của công ty - Giải đáp các ý kiến thắc mắc của khách hàng trong ca làm việc - Thực hiện đặt hàng , Kiểm tra chất lượng sản phẩm đầu vào và đầu ra của nhà hàng , kiểm kê , bảo quản hàng hóa hàng ngày , tuần , tháng. - Cùng với BQL nhà hàng kiểm soát các chi phí về nhân công , sản phẩm - Thực hiện các Local store marketing trong ca làm việc để đảm bảo doanh thu - Hỗ trợ . hướng dẫn và giám sát nhân viên trong toàn bộ ca làm việc - Giám sát và đánh giá hiệu quả làm việc của nhân viên - Thực hiện cáo báo cáo doanh thu cuối ngày

Tổ chức: Pizza Hut Việt Nam

Giai đoạn: 4-2015 -7-2016

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: - Quản Lý Nhà hàng theo cái tiêu chí KPI và BSC của công ty.