Quản Lý Nhà Hàng Trần Thanh Xuân | ứng viên tìm việc Du lịch/Nhà hàng/Khách sạn tại Hà Nội

Tên trường: Cao đẳng du lịch và kinh tế Hoa sữa

Giai đoạn: 2007 -2010

Tên khoa: Cao Đẳng

Địa chỉ: Hà Nội

Ghi chú học tập: Quản lý nhà hàng khách sạn

Tổ chức: Khách Sạn Victoria Sapa

Giai đoạn: 07-07-2008 -11-11-2011

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: - Chịu trách nhiệm báo cáo tới phòng nhân sự các sự cố trong quá trình làm việc. - Hỗ trợ quản lý về quản lý nhân sự và chăm sóc khách hàng - Quản lý toàn bộ mảng nhân sự của Khách sạn , cũng như các vấn đề liên quan. - Tuyển dụng, đào tạo nhân viên mới theo yêu cầu công ty - Báo cáo công việc theo định kỳ, chấm công cho công nhân viên - Làm các công việc hành chính phát sinh theo yêu cầu công việc. - Các công việc khác theo yêu cầu của cấp trên.

Tổ chức: Time Holding

Giai đoạn: 01-12-2011 -30-04-2013

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: _ Lên kế hoạch chỉ đạo và điều hành tất cả cho nhân viên nhà hàng. - Hướng dẫn đào tạo nhân viên, trao đổi thông tin, thúc đẩy nhân viên hoàn thành mục tiêu cụ thể đối với mỗi cá nhân. - Tuân theo quy trình quản lý, điều hành hiệu quả bao gồm tuyển dụng, quy trình quản lý,tiếp nhận nhân viên, hướng dẫn đào tạo nhân viên, phát triển đánh giá kỷ luật, khen thưởng. - Đảm bảo khu vực phục vụ của nhà hàng được bố trí sẵn sàng trước khi phục vụ khách hàng. - Kiểm soát và yêu cầu các vật dụng cần thiết, duy trì việc kiểm tra thiết bị, dụng cụ hoạt động để tránh mất mát và đổ vỡ. - Tham gia các hoạt động giải quyết các đơn phàn nàn và các yêu cầu đề nghị của khách hàng bất cứ khi nào có thể. - Chủ động thu thập ý kiến khách hàng, chuyển giao thông tin tới các cấp quản lý. - Thúc đẩy duy trì mối quan hệ tốt với khách hàng.

Tổ chức: Legend Beer Seafood

Giai đoạn: 01-10-2013 -28-02-2014

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: - Hỗ trợ quản lý về quản lý nhân sự và chăm sóc khách hàng - Quản lý toàn bộ mảng nhân sự của nhà hàng , cũng như các vấn đề liên quan. - Đào tạo nhân viên mới theo yêu cầu công ty - Báo cáo công việc theo định kỳ, chấm công cho công nhân viên - Làm các công việc hành chính phát sinh theo yêu cầu công việc. - Các công việc khác theo yêu cầu của cấp trên

Tổ chức: Mai Chau Ecolodge

Giai đoạn: 01-09-2014 -01-04-2015

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: _ Tuân theo quy trình quản lý, điều hành hiệu quả bao gồm tuyển dụng, quy trình quản lý,tiếp nhận nhân viên, hướng dẫn đào tạo nhân viên, phát triển kĩ năng đánh giá kỷ luật, khen thưởng. _ Bàn Bạc Và góp ý với bếp trưởng về thực đơn và chất lượng món ăn nhằm đưa ra những định hướng tốt nhát _ Đảm bảo khu vực phục vụ của nhà hàng được bố trí sẵn sàng trước khi phục vụ khách hàng. _Kiểm soát và yêu cầu các vật dụng cần thiết, duy trì việc kiểm tra thiết bị, dụng cụ hoạt động để tránh mất mát và đổ vỡ. _ Tham gia các hoạt động giải quyết các ý kiến phàn nàn và các yêu cầu đề nghị của khách hàng bất cứ khi nào có thể. _ Phân Tích và thúc đẩy doanh thu của bộ phận nhà hàng _ Thúc đẩy duy trì mối quan hệ tốt với khách hàng. Và tạo hình ảnh thương hiệu cho công ty