Quản Lý Qa / Qc / Kcs Lê Thị Lân | ứng viên tìm việc Chăm sóc khách hàng tại Bình Dương

Tên trường: Trường Đại Học Nha Trang

Giai đoạn: 2010 -2013

Tên khoa: Đại học chính quy chuyên ngành Công Nghệ Thực Phẩm

Địa chỉ: Bình Dương

Ghi chú học tập: Được đào tạo đầy đủ các môn đại cương và các môn chuyên ngành liên quan đến công nghệ thực phẩm như: Công nghệ chế biến rau quả. Công nghệ chế biến chè, cà phê, cacao, hạt điều. Công nghệ sản xuất rượu, bia, nước giải khát. Công nghệ chế biến thịt, cá, trứng, sữa. Hóa sinh học thực phẩm. Dinh dưỡng học. An toàn thực phẩm. Vi sinh vật thực phẩm. Đảm bảo chất lượng và luật thực phẩm. Đánh giá cảm quan thực phẩm. Phát triển sản phẩm. Công nghệ đồ hộp thực phẩm. Công nghệ sản xuất bánh kẹo.

Tên trường: Trường Đại Học Hà Nội

Giai đoạn: 2009 -2012

Tên khoa: Chứng chỉ Anh Văn trình độ B

Địa chỉ: Bình Dương

Ghi chú học tập: Được đào tạo đầy đủ 4 kỹ năng Tiếng Anh là nghe, nói, đọc, viết.

Tên trường: Trường Đại Học Nha Trang

Giai đoạn: 2009 -2012

Tên khoa: Chứng chỉ Tin Học trình độ B

Địa chỉ: Bình Dương

Ghi chú học tập: - Được đào tạo đầy đủ kỹ năng vi tính: word, excel, access, power point, internet...

Tên trường: Trường Đại Học Nha Trang

Giai đoạn: 2010 -2013

Tên khoa: Chứng chỉ Tiếng Anh chuyên ngành Công Nghệ Thực Phẩm

Địa chỉ: Bình Dương

Ghi chú học tập: - Được đào tạo cả 4 kỹ năng: nghe, nói, đọc, viết của Tiếng Anh đặc trưng cho ngành công nghệ thực phẩm.

Tổ chức: Công Ty TNHH Điện Tử SamSung Vina

Giai đoạn: 05/2012 -10/2013

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: - Kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm từ nguyên liệu đầu vào đến thành phẩm đầu ra của nhà cung cấp suất ăn, giám sát điều kiện đảm bảo vệ sinh trong bếp ăn công nghiệp theo tiêu chuẩn ISO và HACCP. - Tính toán dinh dưỡng khẩu phần cho nhân viên để đảm bảo nhu cầu năng lượng trong ngày. Dựa trên sự quan sát theo dõi sở thích của nhân viên về từng món ăn như thế nào và survey tham khảo ý kiến để lên menu, phân tích định lượng và yêu cầu nhà cung cấp nấu theo menu nhằm mang đến sự hài lòng về chất lượng bữa ăn đối với mỗi nhân viên trong công ty. - Giám sát về định lượng trong mỗi khay chia suất để đảm bảo về mặt dinh dưỡng thực tế cho nhân viên. - Lắng nghe ý kiến của nhân viên về chất lượng bữa ăn trong giờ phục vụ, tiến hành phân tích, lập báo cáo lên cấp trên và phản hồi trực tiếp lại nhân viên. - Chịu trách nhiệm về khâu trang trí, trưng bày, trình chiếu ở khuôn viên phục vụ để gia tăng sự hài lòng và thoải mái của nhân viên khi dùng bữa tại canteen, góp phần kích thích sự ngon miệng. - Tính toán chi phí suất ăn bằng phần mềm quẹt thẻ hiện đại, quản lý tài sản trong canteen và làm thủ tục thanh toán cho nhà cung cấp. Kết quả trong vòng 3 tháng đầu làm việc tôi đã cắt giảm được 20% chi phí cho việc dùng phần mềm để quản lý chi phí suất ăn, tránh những thất thoát không đáng có. - Survey ý kiến của công nhân viên thường xuyên để phát huy và cải thiện tình hình thực tế.

Tổ chức: Công Ty Cổ Phần Sữa Đà Lạt

Giai đoạn: 08/2010 -05/2012

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: - Nghiên cứu, phát triển sản phẩm sữa tươi thanh trùng, sữa chua uống và sữa chua ăn. - Phân tích chất lượng các sản phẩm sữa, chỉ tiêu hóa lý và vi sinh. Các nguyên nhân dẫn đến hư hỏng sữa và đề ra biện pháp khắc phục. - Kiểm soát quy trình sản xuất sữa tươi thanh trùng, sữa chua uống và sữa chua ăn. Kiểm định chất lượng sản phẩm. - Quản lý chất lượng sản phẩm theo HACCP và ISO. - Lập kế hoạch và triển khai phát triển sản phẩm mới. - Lắng nghe ý kiến của khách hàng và giải đáp thắc mắc. - Hàng tháng, lập kế hoạch, phân tích và báo cáo công việc lên cấp trên.